La Favorite Cuveè speciale Exploration N°8 Vol.46% Cl.70

La nouvelle Cuvée Exploration n° 8, mise en bouteille en 2024, est enfin disponible en Italie.

Pour La Favorite, il s'agit de la huitième création d'une toute nouvelle gamme innovante baptisée Exploration, et cette édition est limitée à seulement 2 200 bouteilles !

La Cuvée Exploration n° 8 rend hommage à la volonté du propriétaire de la distillerie, Franck Dormoy, d'explorer de nouvelles combinaisons de rhums vieillis dans différents fûts.

Le rhum La Favorite Exploration No. 8 est un rhum agricole ambré AOC de Martinique, distillé en juillet 2021.

Ce brut de fût est vieilli 36 mois dans sept fûts neufs de chêne français ayant contenu de l'eau-de-vie d'Alsace très aromatique.

Il bénéficie d'un vieillissement sous le soleil tropical, avec de longues phases de chauffe à haute température.

La Favorite est l'une des dernières distilleries indépendantes de Martinique, avec Neisson, et distille encore aujourd'hui grâce à des machines à vapeur datant du XIXe siècle.

La distillerie La Favorite élabore son rhum selon les recettes traditionnelles les plus pures de la production de rhum martiniquais, notamment dans des fûts de chêne sélectionnés, en l'occurrence produits exclusivement par la Tonnellerie Navarre.

C'est dans ces fûts, soigneusement choisis pour leur capacité à libérer les arômes de maturation et d'évolution, que ce rhum La Favorite Cuvée La Favorite Exploration No. 8 acquiert les arômes spécifiques du chêne français et de l'eau-de-vie d'Alsace, lui conférant généreusement son bouquet unique.

Le Rhum Agricole di La Couveè La Favorite Exploration No. 8 est innovant, surprenant et captivant dès la première gorgée.

De plus, la magnifique bouteille transparente de rhum de la distillerie La Favorite est ornée d'un sceau de cire et d'un numéro de série.

Notes de dégustation :

Couleur : Jaune doré intense et lumineux

Nez : Riche et exubérant, avec des notes de caramel, de vanille, de fleurs blanches, de cerises et de confiture de fruits rouges.

Goût : Très onctueux, fruité, concentré, long et persistant.

Nous vous recommandons d'accompagner le Rhum Agricole di La Couveè La Favorite Exploration No. 8 d'un excellent cigare et de quelques pâtisseries sèches ou biscuits.