Liste des produits par marque Clynelish Distillery

Parmi les whisky écossais les plus appréciés et les plus recherchés, réputés pour leur qualité exceptionnelle et leur caractère incomparable, ils ont élevé ces distilleries fantômes presque dans des lieux de culte pour les amateurs et les collectionneurs de whisky.

La distillerie Clynelish a été fondée en 1819 dans les Highlands du Nord.
La structure actuelle de Clynelish est due à une restructuration de 1968, suivie de la fermeture de l'ancienne distillerie; ensuite rebaptisée Brora et rouverte quelques années plus tard, l'ancienne distillerie est restée en activité jusqu'en 1983, lorsque la grande crise du whisky l'a finalement fermée. Aujourd'hui, Brora est considérée par les fans comme un véritable malt single malt.
La distillerie actuelle, qui possède des alambics construits exactement de la même forme que ceux de l’ancien Clynelish, est axée sur l’assemblage et fait partie des plus importants contributeurs de l’un des whiskies les plus connus au monde: le Johnnie Walker, propriété de Diageo.
Souvent, lorsque nous pensons au whisky d’excellence, nous pensons immédiatement à ceux de Spyside et de l’île d’Islay, mais celui de Clynelish nous montre que des produits de grande valeur peuvent également être trouvés dans d’autres régions d’Écosse; Lorsque la future distillerie Clynelish a été construite au début des années 1800 par le futur duc de Sutherland, le whisky qui y était produit était si précieux qu'il pouvait être destiné uniquement à des illustres particuliers et encore aujourd'hui, après de nombreuses années, la production de Clynelish est considéré par les initiés et les amateurs de grande valeur et incontesté.
Les étiquettes destinées à disparaître deviennent de véritables raretés, comme le single malt Brora 38 ans d’une distillerie fondée en 1819 sur la côte nord-est de l’Écosse par le premier duc de Sutherland, qui prend le nom d’une mine dans Northern Highlands, où le charbon utilisé pour produire un whisky très trouble a été extrait.
Dans les 34 années qui ont suivi la fermeture de Brora et de Port Ellen, les whiskies autrefois produits dans ces établissements sont ainsi devenus l’un des whiskies les plus appréciés et les plus recherchés, réputés pour leur qualité exceptionnelle et leur caractère incomparable, élevant ces distilleries fantômes presque lieux de culte pour les amateurs de whisky et les collectionneurs. Mais les stocks s'épuisent, les prix ont atteint des valeurs incroyables (de 1675 à 3 000 livres la bouteille), les demandes des clients et des connaisseurs, ainsi que la forte croissance du marché du scotch single malt.