Liste des produits par marque St. LUCIA DISTILLERY
L'offre du Groupe St Lucia Distillers est très vaste, avec plus de 25 rhums dans la catégorie premium et des liqueurs traditionnelles similaires au rhum.
La petite distillerie "Saint Lucia Distillers" produit l'un des meilleurs mélanges de Rhum au monde.
L'amiral Rodney, marque super premium de Sainte-Lucie Distillers, est considéré comme l'un des meilleurs rhums du monde.
La petite distillerie "Saint Lucia Distillers" produit l'un des meilleurs mélanges de Rhum au monde.
La distillerie Sainte-Lucie est située dans la belle et riche vallée de Roseau où un groupe passionné de distillateurs et de mélangeurs travaille dans le but de créer le meilleur rhum possible.
La distillerie Sainte-Lucie est née d'une tradition bien établie dans l'île, où dans les années 50, il n'y avait que deux distilleries, à Dennery, liées à la plantation Barnard et Roseau de la famille Geest. Lucia avec les deux familles des distilleries originales en tant que partenaires.
Le Geest est resté membre jusqu'en 1992, date à laquelle le Barnard a repris les actions et a ensuite intégré Angostura Ltd. de Trinidad dans la société en 1997.
Le processus est classique, après avoir soumis la mélasse à une longue fermentation, qui se déroule dans des cuves ouvertes par les seules levures indigènes, la distillation est réalisée à la fois avec des alambics à colonnes modernes et avec des alambics traditionnels et discontinus.
Le vieillissement a lieu dans des fûts de chêne américains, précédemment utilisés pour Bourbon Whiskey, Sherry ou Cognac.
L'utilisation combinée de plusieurs alambics, et l'utilisation de différents types de barriques de vieillissement, signifie que les rhums de la distillerie de Sainte-Lucie sont riches en arômes et particulièrement équilibrés, qualités pour lesquelles Sainte-Lucie Distillers est célèbre tout au long de la monde.
L'offre du Groupe St Lucia Distillers est très vaste, avec plus de 25 rhums dans la catégorie premium et des liqueurs traditionnelles similaires au rhum.
