Liste des produits de la marque Mount Gay Distilleries

L'attention portée à l'élaboration et au vieillissement des rhums Mount Gay est le secret de leur indiscutable qualité, subtile alliance de caractère et de séduction. Un rhum qui conquiert le cœur. Idéal comme cadeau.

Le rhum Mount Gay est sans aucun doute l'un des plus anciens au monde.

Officiellement né en 1703 à la Barbade, patrie du rhum, il a probablement été créé en 1663 sur la propriété sur laquelle se trouve encore aujourd'hui la distillerie.

La distillerie Mount Gay, située dans le nord de l'île de la Barbade, représente l'histoire de la distillation du rhum à la Barbade, qui appartenait à la famille Ward depuis plus de cent ans et est maintenant détenue par le groupe Remy Cointreau.

Nommé d'après Sir John Gay Alleyne, premier baronnet de Four Hill, un homme politique qui a pris parti contre l'esclavage et un homme d'affaires respecté, qui était un ami de confiance de John Sober qui a acheté la Mount Plantation and Distillery de William Sandford en 1747. Gilboa, comme on l'appelait alors.

C'est Sir John Gay Alleyne, à la demande de John Sober, qui dirigea la distillerie, c'est pourquoi elle acquit une telle renommée et une telle reconnaissance qu'après sa mort en 1801, sur proposition de Sober, le nom du mont Gilboa fut changé en Mount Gay reprend le deuxième prénom de Sir John.

L'histoire du mont Gay au XXe siècle était plutôt étroitement liée à celle de la famille Ward de St. Lucy, qui en fut propriétaire depuis un siècle et qui possède également les meilleures plantations de canne à sucre de l'île.

Les distilleries Mount Gay ont depuis produit du rhum, appelé «Kill-Devil» localement et c'est-à-dire «Kill the Devil», d'autre part l'abondance de mélasse combinée à la naïveté culinaire des premiers colons, ainsi qu'à leur légendaire soif de spiritueux avec un goût prononcé a conduit à la découverte de la production de ce distillat.

Mount Gay Rum Distillers produit différents types de rhum allant du blanc au très vieux, jusqu'à ceux aromatisés à la mangue et à la vanille.

Toujours produite selon les méthodes classiques, issue de la fermentation de mélasse, autrefois issue de la sucrerie annexée, son excellente réputation est désormais internationale.

Les rhums sont exclusivement assemblés dans une colonne continue et des alambics, avec vieillissement en fûts de bourbon

En revanche, ils ont rapporté de nombreuses médailles lors de compétitions internationales, notamment la version Extra Gold qui fait aujourd'hui la fierté de la distillerie.