Liste des produits par marque Sonoma County distilling

La Sonoma County Distilling Company est née en 2010 et est située dans le comté californien du même nom, à proximité du lac Sonoma,

Il tire son nom du lac Sonoma qui garantit à la distillerie l'approvisionnement d'une des eaux les plus pures de la région, dans le but de produire du Whisky.

Fondée par Adam Spiegel, fervent partisan de la philosophie qui peut se résumer par les mots "Du grain au verre", Sonoma County Distilling accueille toutes les étapes de la production de distillats sous un même toit.

Les céréales sont sélectionnées auprès de producteurs locaux, la fermentation se fait naturellement et à température non contrôlée, la distillation est artisanale et à chaleur directe, l'élevage se fait en petits fûts et enfin la mise en bouteille est manuelle.

Qualité garantie et caractéristiques organoleptiques étonnantes : des côtes occidentales de l'Amérique du Nord vient l'un des meilleurs whiskies de Californie.