Liste des produits de la marque Morrison scotch - Old Perth

Old Perth rassemble le meilleur whisky de malt mûri au sherry d'une sélection de distilleries Speyside et les mélange de manière experte dans notre ville natale de Perth, en Écosse.

La ville écossaise de Perth a toujours abrité de nombreuses entreprises de whisky.

C'était autrefois la capitale mondiale du blending, où de grands blended malts ont été créés, mais au fil du temps, Perth est devenue la ville oubliée du whisky.

Old Perth était historiquement un mélange de malts Speyside, Highland et Islay avec du grain nord-britannique, vieilli jusqu'à 12 ans.

Le mélangeur Peter Thomson avait une relation étroite avec la distillerie Macallan, de sorte que le malt du Speyside était également inclus.

Ces dernières années, les proportions et l'âge de chaque composant ont été décidés par David Thomson, fils de Peter, puis mélangés au siège de la société à Perth.

Tous les chefs d'entreprise ont approuvé le mélange avant sa sortie, son principal marché étant principalement les hôtels et les bars en Écosse.

Aujourd'hui, la marque appartient à l'embouteilleur indépendant Morrison & Mackay, avec l'embouteillage principal maintenant un blended malt - Old Perth Original (Release No 4) - construit autour d'Aultmore mûri ex Bourbon.

Tous les composants sont vieillis entre quatre et six ans pour créer un verre à liqueur accessible, doux et "plus appétissant".

D'autres expressions disponibles incluent Old Perth Sherry Cask et Old Perth Peaty, toutes embouteillées à 43% ABV.