Liste des produits par marque Romanée Conti

Les vins les plus célèbres et les plus convoités dans le monde: Romanée-Conti, un nom fabuleux qui commande le respect, mais suscite aussi la curiosité irrésistible dans tous les coins de la planète.

Rêve possible seulement pour très peu de privilégiés, l'excellence parmi les excellences, produit aussi des distillats rares et chers, Le marc de bourgogne Domaine de la Romanée-Conti ....

Le Domaine de la Romanée-Conti est un domaine en Bourgogne (France) qui produit du vin blanc et rouge.

En 1232, l'abbaye de Saint Vivant à Vosne achète 1,8 hectares de vignes. En 1631, le vignoble a été acheté par la famille de Croonembourg, qui a rebaptisé Romanée parce que dans les temps anciens avait appartenu au préfet de Rome. Dans la même période, le Croonembourg achète les vignobles voisins de La Tâche.

En 1760, quand André de Croonembourg a décidé de vendre le terrain, il a créé une controverse entre les deux soumissionnaires Mme de Pompadour, maîtresse du roi Louis XV de France, et son ennemi acharné Louis François Ier de Bourbon-Conti. Le prince l'avait gagné et le vignoble était connu sous le nom de Romanée-Conti. Après la Révolution française, la terre du prince a été saisie et vendue aux enchères.

En 1819, Nicolas Defer de la Nouerre acheta le vignoble de la Romanée-Conti, qui le vendit à Julien Ouvrard pour 78 000 francs. En 1869, Jacques-Marie Duvault-Blochet l'achète avec d'autres entreprises telles que Echézeaux, Grands Echézeaux et Richebourg.

En 1891, les 9,43 hectares de la Romanée Saint-Vivant ont été achetés par Nicolas-Joseph Marey, gendre de l'arpenteur Gaspard Monge. En 1898, la famille Marey-Monge a vendu une partie de leur entreprise à la famille Latour, louer le reste 5,28 hectares du Domaine de la Romanée-Conti en 1966 et finalement les vendre en 1988. Cette dernière opération a été financée par la vente et location des propriétés du Domaine à Echézeaux et Grands Echézeaux.

Pour cultiver les vignobles Romanée-Conti et Le Montrachet, les chevaux ont été réintroduits afin d'éviter le compactage du sol avec l'utilisation de tracteurs. Les rendements sont très faibles, avec une moyenne de 25 hl / ha (le rendement d'un Grand Cru est habituellement de 35 hl / ha). En d'autres termes, trois vignes sont nécessaires pour produire une bouteille de Domaine de la Romanée-Conti. Les rendements sont réduits grâce à la taille en début de saison et à la taille en vert en juillet et en août.

Un nettoyage est également effectué immédiatement avant la récolte pour éliminer les grappes en dessous des normes. Au moment de la récolte, les grappes sont triées en petits paniers à examiner individuellement.

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