Gran Duque D'alba Solera Gran Reserva Vol. 40% Cl.70

Il motto per creare il Brandy Gran duca D'Alba è racchiuso in tre parole: Elaborazione, Creanza ed Invecchiamento. Distillazione in alambicchi a 65 º per il conseguimento di eccellenti acquaviti.

Le straordinarie caratteristiche di questo brandy gran duca d'Alba sono il risultato della minuziosa selezione della materia prima con cui viene elaborato.

Inizia con la selezione di eccellenti vini bianchi di Palomino e Airen, una pronta distillazione e il metodo sono determinanti per la qualità finale dei distillati (acquaviti).

Le acquaviti si fanno invecchiare in botti di rovere americano che precedentemente sono state trattate con vino Oloroso, e seguendo il sistema tradizionale di Criaderas e Soleras, entrando nel sistema dalla 10ª criadera, e discorrendovi fino alla solera.

Controllando rigorosamente il volume di sacas (estrazioni) perché la vecchiaia del brandy si mantenga costante.

Il Brandy Gran duca D'Alba è riconosciuto in tutto il mondo per la sua rotondità e morbidezza derivante dall’invecchiamento in casse d’oloroso.