El Dorado Rare Collection Port Mourant 1999 Vol.61,4% Cl.70

Uno dei tre nuovi tipi di rum della collezione Rare El Dorado Demerara rum, una speciale serie limitata di Demerara Distillers, distillato in alambicchi di legno.

Port Mourant rare Collection El Dorado è ottimo con buon equilibrio e personalità elegante.

Questo rum Port Mourant è stato distillato nel 1999 in Guyana con un distillatore doppio Pot Still in legno, un distillatore unico al mondo dalle rare caratteristiche di produzione.

Il rum Port Mourant rare Collection El Dorado è poi invecchiato in botti ex bourbon in tropical weather.

Un invecchiamento di 15 anni che ha reso questo rum Port Mourant della El dorado eccezionale.

Note degustazione:

Sapore: fumoso, aromi della terra e spezie di grande intensità, con un sacco di frutta matura, come le mele al forno, spezie come vaniglia e cannella, e nelle note posteriori di liquirizia e frutta secca come mandorle e noci, equilibrato con le note agrumate di caramelle all'arancio.

Sapore: In bocca saporito e secco, caldo ma non bollente, con le note vibranti di legno, spezie dolci, frutta secca come nocciole e caramelle, agrumi. Buon equilibrio tra le note dolci e l'elegante amarezza: rum pieno corpo, caldo con un finale morbido.

Per il consumo si suggerisce di berlo solo meditando e magari accompagnando Port Mourant rare Collection El Dorado con un buon sigaro Davidoff siglo de oro oppure ad Cohiba Magicos.