Demerara Cadenhead's 1975 Green Label Vol.40% Cl 70

Cadenhead è probabilmente l'unica società al mondo che possiede un vasto stock di rum maturato in vecchie botti di rovere.

Sono anche gli unici a prestare particolare attenzione per l'individualità di ogni imbottigliamento ed ogni barile viene lavorato una sola volta.

Il Green Label rum demerara, distillato in Guyana e maturto in botte in Scotland, dove poi viene imbottigliato, è il classico esempio di capacità d'invecchiare rhum, lasciandoli riposare a terra per un invecchiamento allungato nel tempo.

E' proprio il tempo il grande master blend di questo Rhum demerara distillato nel 1975...

Il Green Label 1975 demerara rum non viene sottoposto ad alcun trattamento che possa rimuovere costituenti naturali e rovinare il sapore e l'aroma della sua botte individuale.

La serietà della azienda Cadenhead nell'invecchiamento dei migliori rum del mondo non lascia dubbi.

Non è specificata la provenienza della distilleria e l’alambicco impiegato, tuttavia dall’assaggio ricorda molto un Port Mourant.

Disponibilità limitata a poche bottiglie Green Label Demerara Rum, , bensi abbina ai sigari più classici e corposi come i Montecristo Edmundo o petit Edmundo.

Il rum in questione proviene dalla zona del Demerara, regione Guyana, che è fautrice di alcune delle più grandi espressioni al mondo di questo nobile distillato caraibico.

Il Green Label rum demerara 1975 di Cadenhead per essere un rum distillato oltre 40 anni fa, ha un ottimo rapporto qualità prezzo e che non deluderà affatto gli amanti dei Rum del Demerara!

Note Degustazione:

Naso canna da zucchero, miele di erica e ciliegie ricchi.

Palato molto liscia e dolce come fondente.

Finire un finale lungo dolce, elegante con piacevolissima vaniglia che si fonde nuovamente al cioccolato.