Demerara Distillers Very Rare Enmore And Port Mourant 1998 Vol. 62,2% Cl. 70

DEMERARA DISTILLERS Ltd, unica produttrice di rum Demerara e proprietaria del più grande stock al mondo di vecchi rum.

Per festeggiare l′evento, Yesu Persaud, presidente della Demerara Distillers, ha permesso a Luca Gargano di selezionare alcune botti custodite gelosamente nel “Paradis” della società: Luca Gargano ha potuto esaudire un sogno entrando in possesso della più vecchia botte presente nei magazzini.

Luca Gargano di Velier ha potuto esaudire un sogno entrando in possesso della più vecchia botte di rum Enmore e Port Mourant presente nei magazzini.

Questo rum Demerara Distillers Enmore e Port Mourant 1998 è un rum sperimentale, vale a dire una fusione di Enmore e Port Mourant fatto alla nascita, vale a dire prima di riempire le botti.

Tre sole botti di rum Demerara Distillers Enmore e Port Mourant 1998 per la precisione, sperimentali come specifica Luca Gargano.

Distillato nel 1998 viene imbottigliato, dopo la perdita maggiore del 75% del prodotto, viene imbottigliato full proof nel 2014 in sole 848 bottiglie.

Il rum Demerara Distillers Enmore e Port Mourant 1998 è stato invecchiato sotto i tropici, come al solito.

Al sole ed al caldo dei tropici, elementi che hanno maturato il Demerara, trasformato impreziosito.

Note Degustazione:

Colore: ambrato molto scuro.

Naso: potente, balsamico carico di caramello, tostati di rovere, chicchi di caffè ... e una nota leggera di torba.

In un certo senso, rum Demerara Distillers Enmore e Port Mourant 1998 è piuttosto delicato, nonostante la forza letale dei 62,2 gradi alcoolici.

Si può abbinare rum Demerara Distillers Enmore e Port Mourant 1998 a sigari potenti come i Bike di Cohiba.

Bocca: estremamente concentrato, con un pò di pino mugo, arance amare, petrolio.

Finitura: lunga, mentolato, ricco, miele.