Caroni 15 Y.O. Trinidad Vol.52% Cl. 70

Caroni 15 Anni: Un Tesoro di Trinidad e una Gemma da Collezione
Il Caroni 15 Anni, annata 1998, è una delle edizioni più iconiche nel panorama dei rum, simbolo di una tradizione ormai introvabile proveniente da Trinidad.
Imbottigliato nel 2013, questo rum porta con sé l'eredità di un passato glorioso con un'etichetta che rievoca i mitici anni '40, riprendendo il design vintage di quei tempi.

L'Ultimo Rum 100% Trinidad
L'indicazione "Last 100% Trinidad Rum" sull'etichetta sottolinea l'importanza storica di questo distillato, dichiaratamente l'ultimo prodotto interamente con canna da zucchero di Trinidad.
Invecchiato completamente nei Caraibi, il Caroni 15 Anni è leggermente più giovane dei suoi predecessori, permettendo un abbassamento a 52° per raggiungere l'equilibrio perfetto del rum.

Un Distillato Proveniente da una Selezione Unica
Creato da barili distillati nel 1998, questo rum rappresenta l'ultimo stock di 630 barili acquistati da Luca Gargano nel 2011.
Nonostante siano tra i Caroni più giovani imbottigliati, questi rum non mancano di complessità, e sono gli ultimi ad essere prodotti con melasse locali, provenienti dalle ultime coltivazioni di canna da zucchero a Trinidad prima della chiusura della Caroni Sugar Refinery nel 2003.

Un Eredità Storica di Imbottigliamenti Esclusivi
L'etichetta del Caroni 15, stilizzata come negli anni '40-'60 durante l'epoca d'oro sotto la gestione della Tate & Lyle, conferisce un tocco storico e nostalgico.
Questa è stata una delle poche volte in cui i rum Caroni sono stati imbottigliati ufficialmente, facendo di questa bottiglia un vero e proprio pezzo d'arte da collezione.
La storia racconta che i rum di Caroni erano talmente apprezzati da essere parte integrante dei blend per la British Navy.

Dettagli di Produzione Chiari e Trasparenti
Ogni bottiglia di Caroni 15 non solo dichiara gli anni di invecchiamento ma riporta anche l'anno di distillazione e l'anno di imbottigliamento, garantendo completa trasparenza, come da tradizione degli imbottigliamenti firmati da Luca Gargano. Questa attenzione ai dettagli, insieme alla qualità eccezionale del rum stesso, rende Caroni 15 un investimento imperdibile per collezionisti ed estimatori.
Il Caroni 15 Anni, con la sua storia affascinante e il ricco profilo aromatico, è non solo un tributo alle tradizioni di Trinidad ma anche un esempio vivo e tangibile di una pratica artigianale che ha saputo conquistare e mantenere il plauso degli intenditori di tutto il mondo.
Questo rum, con la sua angel share del 70%, è un testamento vibrante di un tempo passato, pronto a essere apprezzato in ogni calice.
Caroni 15 anni è considerato tra i migliori rum del mondo!

Note Degustazione:
Colore: Ambrato intenso.
Profumo: Ampio e intenso, di frutta esotica, agrumi dolci e liquirizia.
Gusto: Caldo, morbido e avvolgente, di grande ricchezza aromatica.
Consigliamo un abbinamento Caroni rum con un buon sigaro e del cioccolato fondente.