M. Couvreur Fleeting Single Malt Whisky Cl.70 Vol.45%

Fleeting di Michel Couvreur è Whisky Single Malt invecchiato in botti di Pedro Ximenex.

Questa è la bottiglia n°1 di 750 della produzione di whisky Fleeting di Michel Couvreur.

Distillato nell’Ottobre 2002 ed affinato prima in normali botti di quercia e successivamente in botti di Pedro Ximenez, che conferiscono al distillato un carattere più armonioso.

Fleeting di Michel Couvreur è complesso, concentrato ed è chiamato in inglese fleeting per alcuni suoi sentori ritenuti inclassificabili, effimeri.

I prodotti di Michel Couvreur sono all’insegna della più alta tradizione scozzese, unici e sorprendenti quanto lui.

Belga di origine e négociant di vini della Borgogna, Michel Couvreur si innamora perdutamente del mondo dei Whisky alla fine degli anni ‘70.

Michel Couvreur è soprannominato l’ultimo dei Mohicani perché è l’ultimo artigiano del Whisky.

Couvreur segue da sempre ogni dettaglio della produzione.

Iniziò a distillare ad Edradour e tuttora si avvale di piccole distillerie esigendo la realizzazione di ogni fase produttiva secondo le sue indicazioni. Per l’invecchiamento, Couvreur continua ad utilizzare le botti di Sherry secondo la tradizione scozzese.

Per la riduzione del grado alcolico sono utilizzate le acque più pure della Scozia.

Michel Couvreur Special Vatting Fleeting uno tra i migliori whisky del mondo.

Note degustazione:

- Colore: Ambra

- Odore: Lieve, con sentori di tabacco.

- Sapore: note di sherry, cuoio e tabacco da fiuto, alla fine. Al palato Fleeting di Michel Couvreur è setoso, finale potente e lunga.