Liquori - distillati di frutta
Il mondo dei distillati è un mondo vario e eterogeneo, dove oltre i grandi distillati internazionali, gin whisky rum, troviamo anche espressioni più artigianali e locali di distillati di erbe o di frutta che compongono il caleidoscopico mono degli amari di erbe, dei liquori aperitivi alla frutta, dei distillati di frutta.
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Cosa sono i distillati di frutta. Storicamente i distillati di frutta sono acquaviti prodotte dalla fermentazione e distillazione della frutta matura.
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