Kilchoman Sanaig Bourbon-Sherry Cask Vol.46% Cl.70

Questo single malt Kilchoman Sanaig ex Bourbon and sherry cask è in un edizione molto equilibrata di questa distilleria di Islay, invecchiato per anni in botti ex bourbon ed in botti Sherry Oloroso è imbottigliato al pieno grado di 46% vol.

Sanaig prende il nome da un’insenatura rocciosa non lontana dalla distilleria. Assemblaggio di malti invecchiati in first fill ex bourbon casks ed ex Oloroso casks con netta predominanza di questi ultimi

Ultima edizione dell'ottimoKilchoman Sanaig , questo single malt è stato posto a maturare in botti ex bourbon per circa il 30% del blend e invecchiato in botti ex Sherry Oloroso per un 70%, imbottigliato a pieno grado, non è filtrato a freddo ed il colore ambrato è naturale.

Al naso è torbato con note di frutta e spezie.

Al naso è ricco e profondo, combina perfettamente i sapori di del bourbon, vaniglia e miele con i profumi dello sherry e con note di torba e spezie.

Il finale è lungo, dolce e persistente, equilibrato, indimenticabile.

L'edizione del Kilchoman Sanaig ex Bourbon and sherry casksi è aggiudicata una medaglia al International Wine and Spirit Competition.

Note di Degustazione

Aroma: Note di torba e confettura, marmellata di frutta, frutta matura.

Palato: Di spessore e pieno. Biscotto, biscotto Plasmon e poi torba morbida, vellutata.

Kilchoman Sanaig ex Bourbon and sherry cask si può abbinare con un ottimo sigaro per un esperienza di degustazione paradisiaca.