Benrinnes 21 Y.O. Limited Edition Vol.56,9% Cl. 70

Il Benrinnes 21 anni è una limited edition del 2014, distillato nel 1992 questo single malt è maturato in botti di rovere europea ex-Bodega.

Il whisky single malt Benrinnes 21 anni è stato imbottigliato nel 2014 in sole 2892 bottiglie.

La distilleria Benrinnes è stata costruita nel 1826 nella zona di Banffshire e nel corso degli anni è stata ricostruita più volte, fino al 1922 quando è stata acquisita dalla John Dewars & Son.

La distilleria Benrinnes ha avuto negli anni una produzione molto particolare, nel 1956 il vecchio malting floor è stato sostituito dal saladin box, poi rimosso, mentre nel 1974 la distilleria è passata al metodo della "tripla distillazione e parziale".

Il sistema della "tripla distillazione e parziale" è un metodo di distillazione molto particolare.

Nella "tripla distillazione e parziale" la coda e il low wines prodotti dalla seconda distillazione vengono distillati nuovamente nel secondo distillatore.

Questo processo, oltre al fatto che la Benrinnes è una delle poche distillerie in Scozia che utilizza ancora i tubi a spirale per raffreddare lo spirito negli alambicchi, ne fanno uno dei whisky più particolari di tutta la Scozia.

Il processo della "tripla distillazione parziale" è stato cessato nei primi anni 2000, ma il whisky single malt Benrinnes 21 anni single malt è stato distillato nel 1992 quindi ancora con il vecchio procedimento!

whisky single malt Benrinnes 21 anni una rarità per collezionisti ed appassionati di whisky single malt estremi.

Note Degustazione:

Colore: whisky single malt Benrinnes 21 anni hanu bellissimo color Rame.

Aroma: Profondo, intenso, con note di caramello tostato, fragole e un leggero sentore di muschio

Sapore: Di buon corpo, leggermente fruttato con note di melone, uvetta, malto con sentori di cioccolato fondente.

Finale: Lungo whisky single malt Benrinnes 21 anni è da abbinare a sigari come Cohiba magicos oppure a Pit Bull Carlitos.