La missione di Bristol Classic con la collezione Classic Rum è di cercare rum rari ed eccezionali da singoli distillatori nei Caraibi.
La collezione Classic Rum è di cercare rum rari ed eccezionali da singoli poderi nei Caraibi.
Essi vengono rilasciati in quantità molto limitate, dopo molti anni di attenta maturazione in cantine umide, scure sul continente britannico.
Ciascuno è stato imbottigliato direttamente dalla botte alla sua robustezza ottimale, senza refrigerazione, filtrazione e con solo la luce, per conservare intatte le sottigliezze di aroma e gusto.
Questo rum cubano è stato prodotto nel 1998 presso il Spiritus Sancti distilleria con sede nella città omonima in Cuba Centrale.
Melassa cubana selezionata distillata in una colonna di distillazione storica ancora oggi in funzione nella città di Spiritus Sancti.
Il distillato prodotto ha poi riempito di botti di rovere per la maturazione.
Classic Rum 1998 Spiritus Sancti Spedito in Gran Bretagna è stato invecchiato in botti precedentemente usate per il Bourbon.
Imbottigliato nel luglio del 2005 ne sono state prodotte solo 325 bottiglie di Classic Rum 1998 Spiritus Sancti.
Note Degustazione:
Di colore oro pallido con profumi a base di erbe e fruttato, che porta ad un gusto piccante e ben definito e un finale di media lunghezza.
Classic Rum 1998 Spiritus Sancti è Adatto al abbinamento con un buon sigaro Caraibico o nicuaraguense.
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