Rum Demerara 18 yo distilled 2003 Sherry Wood Moon Import Vol.45% Cl.70

Il rum Demerara sherry wood è il più celebre tra i rum di Moon Import.

Ad ogni sorso si apprezza il paziente lavoro di selezione ed affinamento condotto da Pepi Mongiardino.

Rum distillato in Guyana nel 2003 dalla celebre Demerara e dopo un affinamento   in botti di sherry imbottigliato nel 2021 in sole 615 bottiglie.

Di straordinario bouquet, con gusto mielato, sentori di spezie e uva passa, concentrato di toast e frutta secca, marmellata di "Vignola", sciroppo di tamarindo, agrumi canditi.

Il rum Demerara sherry wood è avvolgente al palato con netta sensazione di dolce in equilibrio con la mandorla.

Gusto caldo intenso, corrispondenza naso-palato e lunghissima persistenza.

Un Rum demerara intenso di 18 anni d'invecchiamento in botte di sherry che si può abbinare con uno tra i più classici sigari Partagas Il robusto D4.

Tutti i Rum della selezione Demerara Moon Import provengono da barili originali, invecchiati in Scozia, selezionati ed imbottigliati singolarmente nello stesso luogo, poichè la Scozia è la regione del mondo dove la maturazione dell'alcool risulta essere la migliore e la più regolare rispetto a tutti gli altri paesi.

 Il colore del Rum è determinato dalla durata dell'invecchiamento in botti di rovere, ma anche dal prodotto contenuto dalla botte nel suo precedente utilizzo.

Se per esempio la botte ha contenuto per un certo periodo Sherry, il Rum ne assorbirà i tannini e avrà un colore più scuro che non nel caso la botte abbia precedentemente contenuto un altro distillato.

Il colore del rum Demerara sherry wood di moon import è infatti un bellissimo color tabacco scuro.

L'esperienza e la capacità degli scozzesi nell'arte dell'invecchiamento del Whisky è determinante nell'esaltazione delle caratteristiche di un grande Rum.

Il rum Demerara sherry wood di moon Import è venduto in elegante astuccio è un regalo gradito per ogni appassionato di rum.