Port Askaig Islay 100 Proof Vol.57,1% Cl.70

I Single Malt di Islay rappresentano probabilmente la categoria di whisky più ricercata nel panorama Scozzese, primariamente per il loro carattere profondamente torbato.

Port Askaig è una gamma di Single Malt provenienti dalla celebre isola Islay, sviluppata a partire dalla selezione di botti pregiate tra le varie distillerie presenti sul territorio.

Port Askaig 100 Proof è un whisky torbato proveniente da una distilleria di Islay il cui nome rimane tuttora segreto.

Molti appasionati sono impazziti nel cercare di capire quale distilleria abbia prodotto le botti di Port Askaig 100 Proof e si vocifera possa essere Caol Ila.

Ogni espressione all’interno della gamma, dagli imbottigliamenti più giovani a quelli più maturi, viene selezionata in lotti limitati, ognuno della durata di circa un anno.

Port Askaig prende il suo nome dall’omonimo sito nord-orientale dell’isola di Islay, esattamente di fronte a Jura.

Nel rispetto della pratica dei primi anni del XIX secolo, a Port Askaig si imbottigliano le varianti 8 anni e 25 anni.

Il whisky Port Askaig 100 proof anni è il livello più alto tra i whisky single malt del selezionatore ed affinatore Port Askaig, ha quindi conquistato molti premi.

Tra questi premi la citazione di Port Askaig 100 Proof tra i migliori single malt nella WHISKY BIBLE 2017 di JIM MURRAY.

Il whisky Port Askaig 100 Proof invecchia 10 anni in botti di rovere per acquistare il classico carattere dei migliori whisky delle Islay.

Nella variabilità di ogni singolo lotto Port Askaig garantisce una consistenza nella qualità e nel carattere di imbottigliamento in imbottigliamento.

Per garantire che ogni whisky mantenga sapore e carattere originali, i whisky sono tutti non non filtrati e in nessun caso viene aggiunta alcuna sostanza colorante.

Note Degustazione:

Colore: Giallo paglierino

Naso: Ricco e fumoso, con note di limone, pere, d'orzo, iodi.

Sapore: Dolce e minerale, piccante, con note di torba, cioccolato, liquirizia.

Finale: whisky Port Askaig 100 Proof Lungo con note di torba dolce, cannella, che ben si abbina ad un sigaro di kentuky italiano quale Scorciato di Compagnia Toscana Sigari.