Capovilla Grappa Amarone vol.41% cl.50
Capovilla Grappa Amarone vol.41% cl.50
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Capovilla Grappa Amarone vol.41% cl.50

39,15 €
Tasse escluse - Consegna in 2 giorni in tutta Italia ed Europa
  • Grappa dai profumi intensi.
  • Stupisce ogni appassionato di grappe italiane.
  • Distillato di vinacce di uva Corvina della Valpolicella.
Quantità

Vittorio ‘Gianni’ Capovilla è mondialmente riconosciuto come uno dei migliori, se non il migliore, distillatore del mondo, in particolare per la sua passione: i distillati di frutta, per i rum e per le grappe.

Capovilla definisce le sue buonissime grappe come l'espressione nobile di un prodotto "povero".

Grappa d'amarone Capovilla è ottenuta mediante distillazione in doppio passaggio in piccoli alambicchi in rame a bagnomaria di vinacce di Corvina della Valpolicella utilizzate per l'Amarone.

Le vinacce sono scelte per il bassissimo tenore di solforosa e sono vinacce di Romano Dal Forno, famoso produttore d'amarone.

Vittorio ha fatto dell'eccellenza della materia prima e della purezza dei distillati la sua vera ragione di vita.

Il risultato sono appunto grappe e distillati purissimi, da veri intenditori.

La grappa d'amarone Capovilla ha profumi intensi e avvolgenti di frutti rossi maturi e un gusto morbido e vellutato, di grande persistenza aromatica

Dopo la distillazione il distillato viene conservato in botti d'acciaio per 2 anni.

Viene poi imbottigliato diluito con acqua di sorgente e portato alla gradazione di 41% vol. senza aggiunta di zuccheri, aromi od altro.

 

Note Degustazione:

Colore: Limpido e trasparente.

Profumo: Intenso, note di ciliegia e violetta, prugna rossa, con un finale di nocciola.

Gusto: gusto pieno. la grappa d'amarone è morbida ed equilibrata, molto persistente.

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Scheda tecnica

Materia prima
Vinacce
Finitura
Invecchiata in botte d'acciaio
Paese di produzione
Italia
Regione
Veneto
Tabacco Consigliato
Kentuky
Gradazione alcoolica
41 %
Formato bottiglia
CL.50
Confezione
Scatola
Tipo di produzione
Prodotto a mano, discontinua

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