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Père Labat, imbottiglia e distribuisce Rum prodotti dalla Distilleria Poisson, che si trova sulla piccola isola di Marie-Galante, situata a sud di Guadalupa.
Si tratta della più antica distilleria dell’isola e conserva ancora i vecchi alambicchi per la distillazione del Rum, insieme ai più moderni sistemi di distillazione a colonna.
Si tratta di una piccola produzione artigianale di una gamma di Rum agricole di grande qualità, eleganti, particolarmente aromatici e raffinati.
I rum agricoli della Distilleria Poisson Père Labat non potevano sfuggire alla selezione di Luca Gargano per i settantesimo anniversario di Velier.
Cedric Brot della storica distilleria Père Labat di Marie Galante durante la visita nel febbraio 2017 ha permesso a Luca Gargano di selezionare nei suoi depositi di rum le botti 105 e 106, distillati entrambi nel 2010.
Questo imbottigliamento è uno dei primi millesimati prodotti dalla distilleria con la nuova proprietà.
Il rum vieux agricole Père Labat è un rum agricolo carico di profumi e sapori, uno tra i rum agricoli migliori del mondo.
Il rum agricolo Père Labat 2010 limited edition per il 70 anniversario Velier è stato imbottigliato in soli 610 bottiglie al mondo, un quantitativo piccolissimo che lo rende ancor più raro e prezioso.
Note Degustazione:
Di color caramello brillante ed intenso, al naso è intenso, ricco e variegato, spaziando dalla frutta tropicale a quella candita e a quella secca, per poi spostarsi su note di tabacco e liquirizia.
In bocca è di medio corpo e struttura, ma molto gradevole.
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