Nikka Coffey Gin Vol.47% Cl.70

Il Gin Coffey Nikka viene prodotto in Giappone dalla distillazione di cereali con tradizionale alambicco scozzese Coffey e infusione di pepe Sansho e tanti agrumi giapponesi.

Il Gin Coffey Nikka è l’innovativo distillato prodotto nella distilleria giapponese di Miyagiko: Il gin destinato a riscrivere la storia del gin in tutto il mondo per le sue caratteristiche.

Nasce dalle lunghe sperimentazioni dei produttori giapponesi con l’alambicco a colonna Coffey, creato nel 1830 e importato dalla Scozia in Giappone nel 1963.

Questo alambicco è stato per la produzione di whisky morbidi, vellutati e leggeri, gli whisky millesimati Nikka Coffey ricercatissimi dgli appassionati degustatori di whisky.

Attualmente l'alambicco Coffey è impiegato per la distillazione di orzo e mais destinato alla produzione di gin.

Infatti grazie alla brillante intuizione del mastro distillatore Tadashi Sakuma si è aggiunto al distillatore un filtro per le spezie e le botaniche del Gin.

Il Nikkay Coffey Gin nasce da 11 differenti botaniche, tra cui agrumi giapponesi quali Yuzu, Kabosu, Amanatsu e Shikuwasa, il pepe Sansho, il succo di mela e altri botaniche tradizionali come ginepro, angelica, coriandolo, buccia di limone e scorza d’arancia.

La singolare pratica di distillazione a colonna, utilizzando il tradizionale alambicco Coffey, contribuisce alla grande morbidezza e avvolgenza del distillato.

In questo modo la distilleria Nikka, dopo aver rivoluzionato il mondo del whisky di qualità, si impone con questo distillato innovativo che ha subito riscontrato grande successo tra i bartender ed i degustatori di gin.

Vi consigliamo di degustre il nuovo gin Nikka liscio, con ghiaccio oppure in abbinamento ad altri ingredienti nella creazione di cocktail.

Nikkay Coffey Gin è stupefacente nel cocktail Martini!!

Note Degustazione:

Colore: trasparente, limpido.

Profumi: al naso è estremamente fragrante e rivela con intensità note di lime e fiori d'arancia.Una rinfrescante esplosione di agrumi! Lasciandolo respirare il registro si sposta su note di latte di cocco, spezie e albicocca.

Gusto: In bocca si mantiene fortemente agrumato, sorprendendo per la complessità dei sapori che spaziano dal te verde alla frutta matura.