Caroni 2000 Trinidad Rum 17 Y.O. 100 Proof Vol.55% Cl.70

Rum Caroni 2000 è l'ultimo Caroni millesimato, single barrel, a pieno grado rilasciato da Velier nel 2017.

Un rum raro per collezionisti.

Distillata nel Febbraio del 2000 questa limited edition di rum Caroni è invecchiata 17 anni interamente in tropical weather, a Trinidad.

Lo stock di Caroni 2000 è composto da soli 2 barili.

Durante l'invecchiamento di 17 anni le due botti di rum Caroni hanno perso oltre 80% del prodotto per evaporazione.

Il quantitativo rimasto di rum Caroni è quindi piccolissimo.

Nel Febbraio 2017 vengono imbottigliate a pieno grado 55% solo 582 bottiglie.

L'imbottigliamento è in occasione dello sbarco di Velier, Luca Gargano, e della Maison du Whisky a New York e nel mercato Statunitense.

Per questa grande occasione si è voluto riprendere anche l'etichette originali del rum Caroni con le foto di Fredi Macarini.

Le poche bottiglie di Caroni 2000 prodotte diventano una rarità come i francobolli da collezione e sono oramai tutte vendute a collezionisti.

Questa è l'ultima disponibile.

Questo incredibile rum caroni Extra Strong di 17 anni è stato imbottigliato a grado elevato (55% high proof) per mantenere intatte tutte le sue note gustative e i suoi profumi.

Bisogna quindi degustarlo tenendo presente che ha una gradazione elevata.

Note Degustazione:

Colore: ambra scura.

Avvolgente e intenso balsmico, questa versione rum culto dell'isola di Trinidad and Tobago è caratterizzato da un gusto legnoso, uvetta frutta secca, datteri e note di resina.

Al naso son ben percepibili profumi di melassa, catrame, caffè, frutta candita e cioccolato, banana molto matura e vaniglia.

Caroni 2000 Rum si può abbinare ad un sigaro Padron Anniversario o ad un nuovo Partagas D6, se invece siete amanti del fumo lento vi consigliamo di abbinarlo al Peterson De Luxe Mixture.