Demerara Distillers Port Morant 1999 Bristol Classic Vol.46% Cl.70

In Guyana Demerara Distillers Ltd, unica produttrice di rum Demerara e proprietaria di più distillerie e del più grande stock al mondo di vecchi rum.

Il Rum Port Morant selezione Bristol Classic è stato prodotto nel 1999 presso l'omonima distilleria con sede sulle rive del fiume Demerara in Guyana

Melassa locale selezionata distillata in una colonna di distillazione storica ancora oggi in funzione nella distilleria Port Morant.

Il distillato prodotto ha poi riempito di botti di rovere per la maturazione.

Il rum Port Morant 1999 è stato affinato per quasi tutti i suoi anni al sole della Guyana, per poi essere imbottigliato dopo 2 anni in Inghilterra dalla Bristol Classic Rum.

La missione di Bristol Classic con la collezione Classic Rum è di cercare rum rari ed eccezionali da singoli distillatori nei Caraibi.

Selezionati artigiani distillatori che producono rum eccezionali nella patria del rum, i Caraibi.

Essi vengono rilasciati in quantità molto limitate, dopo molti anni di attenta maturazione in cantine umide, scure ai Caraibi o sul continente britannico.

Ciascuno è stato imbottigliato direttamente dalla botte alla sua robustezza ottimale, senza refrigerazione, filtrazione e con solo la luce, per conservare intatte le sottigliezze di aroma e gusto.

Lo stile del Rum Port Morant 1999 selezione Bristol Classic è quello classico, per appassionati del gusto che ricercano sempre il meglio.

Rum Port Morant 1999 selezione Bristol Classic è molto raro, è apprezzato regalo per collezionisti ed appassionati.

Note Degustazione:

Colore: ambrato molto scuro.

Naso: come un vecchio El Dorado, solo con più forza e meno caramello. In un certo senso, rum Port Morant 1999 è piuttosto delicato, nonostante la forza alcoolica. Due "Lacrime d'angelo" di acqua ne stemperano la potenza aprendolo anche ai palati meno avvezzi.

Bocca: più pesante, più grasso, estremamente concentrati, con un po 'd'incenso, rosa gelatina, arance amare.

Finitura: lunga, mentolato, ricco, miele.