Aberlour Casg Annamh Vol.48% Cl.70

La serie Aberlour Casg Annamh è composta da single malt provenienti da piccoli lotti (small batch) maturati prima in botti di rovere ex sherry poi successivamente in botti di rovere americano.

La rigorosa selezione delle sole botti di qualità più pregiata, per la maturazione di questo whisky ha dato ispirazione al nome.

Aberlour Casg Annamh è una espressione che deriva dal gaelico e significa   "botte rara".

Sono ben tre, infatti, le tipologie di botti impiegate in questa fase: una botte di rovere che ha precedentemente ospitato dello Sherry europeo e due diverse botti di rovere americano.

Dopo un lungo invecchiamento il whisky Aberlour Casg Annamh è imbottigliato come cask strenght, a pieno gado.

Il risultato è un single Malt audace, complesso, corposo, ma anche di grande equilibrio, un whisky memorabile sapido, con un carattere intenso.

Note degustazione:

Colore: Profondo ricco, ambra scura.

Naso: Il ventaglio dei profumi è molto ampio al naso, si schiude in un bouquet di aromi che rimandano a note di caffelatte e miele, nocciola, seguita da una sfumatura di scorzette candite e uva passa.

Gusto: Il palato è corposo e morbido, con suggestioni fruttate di mela, pesche sciroppate e spezie orientali che apportano vivacità al sorso. Finale raffinato e di grande persistenza.  

Aberlour Casg Annamh un whisky per momenti di relax e meditazione, magari accompagnato da un pezzetto di buon cioccolato fondente ed un ottimo sigaro cubano Montecristo o un Davidoff Yamasa petit churchill.