Hazelburn 21 Y.O. limited edition Vol.43,2% Cl.70

Hazelburn 21 anni è una produzione particolare di Springbank imbottigliata in esclusiva per l'importatore italiano Beja - Flor.
Il rilascio di Hazelburn più vecchio disponibile da Springbank, almeno 21 anni passati in un mix di botti ex-Bourbon, ex-Sherry ed ex-Porto.
Hazelburn 21 anni è quindi un imbottigliamento speciale ed un edizione limitata.
La distilleria Hazelburn è famosa per la tripla distillazione dei suoi whisky morbidi, corposi e rotondi.
La Hazelburn è una antica distilleria di Campbeltwon in Scozia, operativa tra il 1825 e il 1925, al suo massimo la distilleria contava ben 22 operai per una produzione annua di quasi 900mila litri di whisky. Attualmente è la distilleria Springbank, sempre di Campbeltown, ad avere la proprietà del marchio che utilizza per la produzione di whisky a tripla distillazione, proprio come questo che vi proponiamo selezionato dal distributore italiano Beija Flor.
Springbank è molto avara nelle edizioni Hazelburn a tripla distillazione
L’Hazelburn 21 Years Old è un single malt Scotch whisky a tripla distillazione invecchiato per almeno 21 anni in un un mix di botti selezionate con l'80% di botti di rovere americana ex-bourbon, il 10% botti di rovere europea ex-sherry e il 10% in botti di rovere europea ex-vino Porto. Questo whisky è stato imbottigliato al 43,2% vol. senza essere filtrato a freddo e senza aggiunta di coloranti .
Hazelburn single malt whisky 21 anni è una di queste limited edition, prodotta solo in 282 esemplari.
Il whisky Hazelburn 21, è spettacolare!
Come sempre, Springbank non colora né filtra, e all’occhio appare piuttosto scuro.

Note Degustazione:
Colore: Scuro, molto denso.
Aroma: Complesso con note di vaniglia, scorza d'arancia che si intrecciano a  note di nocciole e caramello, miele.
Sapore: Ricco e bilanciato, vaniglia, speziato con note di scorza d'arancia, cioccolato  fondente e sentori di pere cotte.
Finale: Lungo, dolce e piccante con un accenno di canditi combinato con cioccolato e frutta secca.
Quindi ricapitoliamo: torba, malto, in un mix invecchiato per oltre 21 anni in Scozia ed una limited edition sempre molto ricercata.
Il Hazelburn single malt 21 anni si può abbinare con un ottimo Siglo I di Cohiba.