Mars Komagatake 2012 for 60th La Maison Du Whisky Vol.58,8% Cl.70

Hombo Shuzo Ltd è una vecchia azienda giapponese di liquori, fondata nel 1872.

Tradizionalmente erano produttori di "shochu", ma nel 1985 costruirono la Shinshu Mars Distillery nel villaggio di Miyata, per iniziare a produrre whisky e brandy.

Il whisky è stato venduto con il marchio Mars Whisky.

Sfortunatamente la domanda non era abbastanza grande e hanno interrotto la produzione di whisky nel 1992.

Quindi, nel febbraio del 2011, la produzione di whisky è stata riavviata alla distilleria di Shinshu Mars.

Il 6 agosto 2014, Hombo Shuzo ha finalmente lanciato il primo whisky prodotto dal riavvio, il Mars Whisky The Revival 2011 Komagatake.

Successivamente, nel 2012 è stata distillata una seconda edizione in esclusiva per i 60 anni della Maison Du Whisky.

Denominata semplicemente Mars Komagatake single cask Japanese whisky 60th LMDW.

Questo è un whisky invecchiato quattro anni, maturato esclusivamente in botti di rovere bianca americana.

Per essere precisi il Cask numero 1555.

Il Mars Revival 2012 Komagatake è leggermente torbato, a 3 ppm a livello di fenolo, con un bouquet floreale.

Solo 602 bottiglie sono state rilasciate di Mars Komagatake single cask Japanese whisky 60th LMDW,

La limitata disponibilità e l'alta qualità del Mars Komagatake 2012, rendono questo whisky giapponese molto ricercato dai collezionisti di tutto il mondo.

Note Degustazione:

Profumi: potente e molto lirico, il naso è delicatamente torboso e floreale (vetiver). Diventa quindi fumoso e maltato. Note di cera d'api e frutta fresca ed esotica.

Gusto: Il whisky Mars Komagatake single cask Japanese whisky 60th LMDW al palato è fruttato con note di vaniglia, prima di diventare floreale, salino, speziato (zenzero) e miele.

Mars Komagatake single cask Japanese whisky 60th LMDW è un bellissimo giovane ritorno per Mars Whisky!

Il whisky è ancora giovane e sicuramente migliorerà con l'età, ma è una buona indicazione di ciò che verrà.