Japanese Bitters Shiso Vol.28% Cl.10

Japanese Bitters è il primo brand al mondo di bitter per cocktail prodotto con ingredienti naturali provenienti dal proprio paese di origine, il Giappone.

Japanese Bitters rappresenta una goccia d'orgoglio e tradizione giapponese.

Il Giappone si espande da nord a sud con quattro stagioni ben distinte che permettono all’ambiente una produzione di vari ingredienti naturali.

Japanese Bitters Shiso serve ad insaporire, impreziosire i cocktail.

Yuki Yamazaki, bartender di fama internazionale e ideatore di questo brand, decide di avventurarsi nel suo paese di origine per scovare e selezionare i migliori ingredienti giapponesi, in modo tale da creare qualcosa di inimitabile e unico.

The Japanese Bitters Shiso è un estratto della Perilla frutescens, appartenente alla famiglia della menta.

Shiso è il nome ormai comune per l'erba culinaria asiatica, il seme (spezia) o l'intera pianta annuale di patatine di varietà Perilla frutescens, appartenente alla famiglia della menta.

Un'intera foglia di shiso verde è spesso un ricettacolo per contenere Wasabi o vari contorni sul piatto di sushi.

Shiso Bitters è un concentrato amaro di menta.

Preparato utilizzando solo shiso blu, accuratamente selezionato dalla piantagione di lunga durata Aoba, che coltiva la più alta qualità di shiso nella prefettura di Chiba, che è anche il cuore della produzione per gli amari giapponesi.

Poche gocce bastano per insaporire un cocktail.

Per l'uso, si consiglia d'inserire da 1 a 2 gocce nel cocktail, mescolarli / mescolare e quindi aggiungere un altra goccia come top.

La fragranza rimane fino alla fine e aggiunge ricchezza a vari cocktail.

Abbiamo ricevuto voci da chef di fama mondiale che The Japanese Bitters è utilizzato anche per la loro cucina.