Japanese Bitters Yuzu Vol.27% Cl.10

Japanese Bitters è il primo brand al mondo di bitter per cocktail prodotto con ingredienti naturali provenienti dal proprio paese di origine, il Giappone.

Japanese Bitters rappresenta una goccia di orgoglio e tradizione giapponese.

Il Giappone si espande da nord a sud con quattro stagioni ben distinte che permettono all’ambiente una produzione di vari ingredienti naturali.

Japanese Bitters Yuzu serve a insaporire, aggiungere una nota d'agrume, impreziosire i cocktail.

Yuki Yamazaki, bartender di fama internazionale e ideatore di questo brand, decide di avventurarsi nel suo paese di origine per scovare e selezionare i migliori ingredienti giapponesi, in modo tale da creare qualcosa di inimitabile e unico.

The Japanese Bitters Yuzu è un estratto del mandarino giapponese il mapo, appartenente alla famiglia degli agrumi è un ibrido di mandarino acido e ichang papeda.

Lo Yuzu è un agrume e una pianta originari della parte meridionale del Giappone.

Il frutto sembra un po un pompelmo molto piccolo con una buccia irregolare e può essere giallo o verde a seconda del grado di maturità.

I frutti di Yuzu, che sono molto aromatici, in genere vanno da 5,5 a 7,5 cm di diametro, ma possono essere grandi come un pompelmo.

Yuzu Bitters è un concentrato di profumi d'agrumi amari.

Acquistato direttamente dagli agricoltori nella prefettura di Tokushima, noto come il distretto di produzione di yuzu.

Realizzato solo con fragranti Junos di agrumi freschi.

Poche gocce bastano per insaporire un cocktail.

Per l'uso, si consiglia d'inserire da 1 a 2 gocce nel cocktail, mescolarli / mescolare e quindi aggiungere un altra goccia come top.

La fragranza rimane fino alla fine e aggiunge ricchezza a vari cocktail.

Abbiamo ricevuto voci da chef di fama mondiale che The Japanese Bitters è utilizzato anche per la loro cucina.