Glenfiddich 12 Y.O. Vol.40% Cl.70

Glenfiddich, che in lingua gaelica significa Valle del Cervo, è il nome che William Grant diede alla sua distilleria nel lontano 1886.
Aiutato dalla sua numerosa famiglia, nell’intento di far diventare realtà il suo sogno di aprire una distilleria, William Grant la costruì fisicamente a Dufftown, pietra dopo pietra, in un solo anno e, pur essendo trascorsi circa 130 anni, questa determinazione e questa passione la si respira ancora oggi.
Per la produzione dei suoi single malt, la distilleria si avvale di una selezione accurata di orzo maltato al quale viene aggiunta acqua della fonte Robbie Dhu riscaldata a 64 gradi.
Da questo mash inizia il processo di estrazione di tutti gli zuccheri che verranno trasformati in alcol durante la fermentazione.
Glenfiddich è una delle poche distillerie ad essere ancora a conduzione familiare e il suo Single Malt Scotch Whisky, è tra i più premiati in tutto il mondo.
Il Glenfidicch 12 anni viene distillato in alambicchi di rame è invecchiato ben 12 anni in botti di rovere da bourbon e sherry, è un whisky morbido e fresco, caratterizzato da intriganti note fruttate e da un gusto delicatamente speziato.

Note Degustazione:
Colore: Ambra chiaro.
Aroma: Fruttato e mielato con sentori floreali e di frutta.
Sapore: Leggero, speziato, liscio e floreale con tracce di pera.
Finale: Mediamente lungo, dolce e secco con un tocco di quercia e frutta.