Highland Park Whisky 12 Y.O. Velier edition 2 Vol.64,9% Cl.70

Un superbo Whisky 12 anni single cask dalla distilleria Highland Park imbottigliato in esclusiva per l'importatore Italiano Velier.

La Highland Park è la distilleria più a nord di Scozia nelle selvagge isole Orcadi regala un prodotto di assoluta qualità.

Distillato nel 2006 questo Highland Park Velier Edition N°2 è stato imbottigliato nel 2018 in una edizione limitata di sole 648 bottiglie.

L'invecchiamento è avvenuto sulle isole Orcadi in una botte first fill american oak sherry puncheon per 12 lunghi anni.

Ne nasce un whisky dal carattere eccezionale, con una forza alcoolica di ben 64,9 gradi, ma molto morbido e profumato.

Insolita la confezione, un sacchetto di iuta con i loghi della distilleria dove tenere un tesoro, il Whisky 12 anni Highland Park Velier edition 2.

Note Degustazione:

Grande naso, burroso e cremoso, con tonnellate di note di frutta a bacca invernale. Sentori d'aromi costali e un preciso soffio di fumo torbato.

Whisky Highland Park Velier edition 2 al palato è cremoso e pieno di conserve di frutta e caffè espresso.

Una cremosità con cannella e note di caramello con miele della fitta foresta nera con un tocco in più d'agrumi.

Il finale Whisky Higland Park 25 è lungo e ben zuccherato con un bordo di erbe.

Una goccia d'acqua non è necessario, la forza alcolica di 64,9 gradi è molto raffinata, ma quando viene aggiunta "una lacrima d'angelo" aiuta ad esaltare ancora più fumo e note di frutta.

Un Whisky Highland Park Velier edition 2 di 12 anni è da abbinare con un buon Tabacco Rattray's London Eye e una pipa Savinelli.