Capovilla distillato di vino Vol.42% Cl.50

Vittorio ‘Gianni’ Capovilla è mondialmente riconosciuto come uno dei migliori, se non il migliore, distillatore del mondo, in particolare per la sua passione: i distillati di frutta, per i rum e per le grappe...

Nessuno sà che il maestro Capovilla distilla uno specialissimo brandy direttamente dal vino.

Capovilla definisce il suo buonissimo brandy come l'espressione nobile di un prodotto "ricco".

Il brandy di Capovilla è ottenuta mediante distillazione in doppio passaggio in piccoli alambicchi in rame a bagnomaria di vini autoctoni della zona.

Dopo la distillazione il distillato viene conservato in botti d'acciaio per 2 anni.

Il distillato viene poi invecchiato in botti di legno di rovere, affinato con l'attenta analisi personale di Capovilla.

Vittorio ha fatto dell'eccellenza della materia prima e della purezza dei distillati la sua vera ragione di vita.

Il risultato sono appunto brandy, grappe e distillati purissimi, da veri intenditori.

Il brandy, distillato di vino di Capovilla ha profumo fine e corposo. Composto da mieli differenti, di limoni verdi canditi,di noci fresche, di camomilla e di fiori secchi.

Viene poi imbottigliato pieno grado, senza aggiunta di zuccheri, aromi od altro e confezionato a mano.