Ginpilz london dry gin Vol.40% Cl.70
Ginpilz london dry gin Vol.40% Cl.70
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Ginpilz london dry gin Vol.40% Cl.70

21,60 €
Tasse escluse - Consegna in 2 giorni in tutta Italia ed Europa
  • Le  16 botaniche usate sono tutte raccolte nei boschi del Trentino.
  • Gin profumato con note di ginepro.
  • Perfetto per il gin tonic.
  • Gin Italiano.
Quantità

Gin Pilz è un gin prodotto in Trentino dall'azienda Pilzer, gin molto particolare ottenuto dall'infusione in alcool di circa 15 botaniche.

La distillazione è molto diversa da quella della Grappa o delle Acquaviti di frutta.

Infine la grande pazienza nell'aspettare e come sempre, non diluire subito il distillato.

GinPilz un distillato puro, del bosco, complesso ma non troppo artificioso, qualcosa che ricorda i territori delle Dolomiti, del Trentino.

Le bacche di ginepro altre erbe unite ad altre bucce ed erbe che non crescono nei boschi del Trentino ma indispensabili per dare una giusta complessità al Gin.

Le nostre montagne ci hanno dato un altro ingrediente fondamentale, l'acqua che sgorga pura dalle rocce porfiriche e quindi particolarmente leggera, perfetta nella distillazione e nella diluizione finale del Gin.

Questo gin si caratterizza per le note botaniche presenti, ben 15, e soprattutto con un chiaro profumo e sapore di Ginepro, e poi altre sensazioni in poche parole "un Gin Italiano",non vorrebbe essere bevuto da solo, ma per esempio preparato con una ottima acqua tonica, rinfrescato da ghiaccio, corretto con una piccola buccia di Lime.

Molto carina è anche l'immagina stampata nella bottiglia, la quale indica il gioco del curling, dove l'azienda ha voluto inserirla per dare un significato particolare alla bottiglia, in quanto il curling è un gioco di allenamento, passione, preparazione ma anche un pò di fortuna.

La partita a Curling non è conclusa e i Pilzer nel loro diminutivo Pilz (Pilz in tedesco significa fungo normalmente presente nel bosco) stanno ancora cercando qualcosa da aggiungere nelle prossime distillazioni di GinPilz.

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Scheda tecnica

Materia prima
Vinacce
Finitura
Invecchiata in botte d'acciaio
Paese di produzione
Italia
Gradazione alcoolica
40%
Formato bottiglia
CL.70
Tipo di produzione
Prodotto a mano, discontinua

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