Il whisky Laphroaig single malt è considerato il malto più medicinale di Scozia.
Inoltre il single malt di Islay più venduto al mondo è il Laphroaig.
Si tramanda che la sua ricetta segreta è tramandata oralmente di generazione in generazione.
l Laphroaig Quarter Cask viene portato a maturazione ridando vita ad una vecchia tradizione: l'uso di una botte con dimensioni più piccole del normale.
La piccola botte è chiamata "quarter", che garantisce un contatto maggiore tra il distillato e il legno di quercia delle botti.
Il risultato è un gusto morbido e vellutato ecco perchè il whisky Laphroaig Quarter cask è autentica espressione dell'isola di Islay.
è un single malt Scotch whisky torbato che sia aggiunge alla classica linea di single malt della distilleria.
Laphroaig quarter Cask single malt isolano ha un gusto ricco grazie al processo di lavorazione dell’orzo germinato che viene asciugato sopra un fuoco di torba.
Questo single malt è senza indicazione d' invecchiamento.
Grazie alla doppia maturazione che avviene in due tipi di botti di rovere americano diverso.
Dalle botti standard ex-bourbon il distillato viene trasferito per la sua maturazione finale in botti più piccole e lasciato riposare nel magazzino numero 1, il più vecchio della distilleria che si trova a due passi dalla costa atlantica.
è questo lungo affinamento che crea le con le caratteristiche note iodate che portano ad una chiusura quasi salina e con i ricordi del fumo di torba.
Il fumo di questa torba, che si trova solo su Islay ne è la nota caratteristica.
Note Degustazione:
Colore: Oro.
Profumi: Fresco con un delicato fumo di torba marina e note di mela, caramello, miele e agrumi con sentori di cioccolato e vaniglia.
Gusto: Di buon corpo con note di torba marina, carne affumicata, pepe e miele con sentori di vaniglia e rovere speziata.
Finale: Di media persistenza, leggermente secco e piccante, con note di zenzero e pepe seguite da vaniglia e fumo di torba.
Vi consigliamo d'abbinare il Laphroaig Quarter cask con dei sigari aromatici del nicaragua.
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