Gin Hayman's Hopped Vol.42,1% Cl.70

Hayman's Hopped Gin limited release 2019 è il gin perfetto per i cocktails.

Hayman’s Hopped Gin è il primo della serie Bartender’s Release, ed è stato creato in collaborazione con Jordan Sweeney, bartender di The Wigman Tavern, Londra.

IlLondon dry gin di Haymannasce da una ricetta di dieci erbe, cui si aggiunge un ingrediente segreto: il culmine di oltre 40 anni di competenza e distillazione di pluri premiati Gin.

A questo ottimo gin lo Hopped Gin aggiunge pompelmo e la varietà di luppolo English Fuggle, per aggiungere note fresche e mentolate.

Lo Hopped Gin Hayman's è imbottigliato a 42 % ABV, ed è tributo alla sua mixabilità: la gradazione più alta spinge oltre l’intensità delle botaniche, per un servizio davvero esaltante.

Purtroppo non è per tutti questa è un’edizione limitata a 1.200 esemplari numerati.

Jordan Sweeney ritiene che il gin perfetto sia l'equilibrio attento e coerente di ginepro, coriandolo, arancia e la buccia di limone, pompelmo, a cui aggiungere una piccola nota mentolata e rinfrescante.

E' anche sua convinzione che questo classico di Gin Hayman sia ancora il più bell'esempio di London Dry Gin.

Note di degustazione:

Aroma: Ginepro, fieno, terroso, agrumi e una nota mentolata fresca.

Palato: Vibrante ed erbaceo, con note di mela e agrumi, pompelmo e una nota di fieno e cannella.

Finale: Delicato e fresco, con agrumi persistenti e un finale mentolato.

Gin Hayman's Hopped Bartender's release 2019 si esprime al meglio in un classico cocktail Martini.

Aggiungere 50 ml. di Hopped a 10 ml. di vermouth dry e a uno spruzzo di orange bitters in un mixer e agitare.

Filtrare in una coppa Martini ghiacciata, strizzare una scorza di limone e guarnire con un’oliva verde.

Hayman's Hopped Bartender's release 2019 è adatto a tutti i tipi di cocktail ma noi vi consigliamo di degustarlo liscio ben freddo.