Mars Komagatake 2021 Limited edition Vol.48% Cl.70

Hombo Shuzo Ltd è una vecchia azienda giapponese di liquori, fondata nel 1872.

Tradizionalmente erano produttori di "shochu", ma nel 1985 costruirono la Shinshu Mars Distillery nel villaggio di Miyata, per iniziare a produrre whisky e brandy.

Il whisky è stato venduto con il marchio Mars Whisky.

Sfortunatamente la domanda non era abbastanza grande e hanno interrotto la produzione di whisky nel 1992.

Quindi, nel febbraio del 2011, la produzione di whisky è stata riavviata alla distilleria di Shinshu Mars.

Il 6 agosto 2014, Hombo Shuzo ha finalmente lanciato il primo whisky prodotto dal riavvio, il Mars Whisky The Revival 2011 Komagatake.

Successivamente, nel 2021 è stata distillata edizione limitata denominata   semplicemente Mars Komagatake 2021 limited edition single cask Japanese whisky .

Questo è un whisky invecchiato quattro anni, maturato in botti ex-bourbon e finita in botti ex sherry.

Il Mars Revival 2021 Komagatake non è torbato, e si presenta con un bouquet floreale.

Solo poche bottiglie sono state rilasciate di Mars Komagatake 2021 limited edition single cask Japanese whisky.

La limitata disponibilità e l'alta qualità del Mars Komagatake 2021, rendono   questo whisky giapponese molto ricercato dai collezionisti di tutto il mondo.

Note Degustazione:

Profumi: potente il naso è floreale. Note di cera   d'api e frutta bianca matura.

Gusto: Il whisky Mars Komagatake 2021 single cask Japanese whisky al palato è fruttato con note di vaniglia, prima di diventare floreale, salino, speziato e miele.

Mars Komagatake 2021 single cask Japanese whisky è ottimo accompagnato da un Toscano Millenium o da un sigaro Drew Estate robusto.

Il whisky è ancora giovane e sicuramente migliorerà con l'età, ma è una buona indicazione di ciò che verrà.