Hazelburn Oloroso Cask 8 Y.O. limited edition Vol.48,2% Cl.70

Hazelburn Oloroso cask 8 anni è una produzione particolare di Springbank, tripla distillazione e che prende il nome da una distilleria di Campbeltown chiusa.

Una edizione limitata di sole 10500 bottiglie al mondo, dalle caratteristiche e qualità senza uguali tanto da essere subito considerata tra i migliori whisky prodotti a Campbeltown.

La distilleria Hazelburn è famosa per la tripla distillazione dei suoi whisky morbidi, corposi e rotondi.

La distilleria è stata attiva tra il 1825 ed il 1925, successivamente la distilleria Springbank ha voluto riproporre questo marchio per i suoi whisky migliori a tripla distillazione.

Springbank , però, è molto avara nelle edizioni Hazelburn a tripla distillazione.

Il Hazelburn single malt whisky 8 anni è invecchiato in botti di che precedentemente hanno contenuto lo sherry oloroso, una particolare varietà di sherry più profumata e dolce.

Hazelburn single malt whisky 8 anni Oloroso Cask è una di queste limited edition.

Distillata nel febbraio del 2017 è stata imbottigliata nel Marzo 2025 in sole 10500 bottiglie.

Il whisky Hazelburn, è spettacolar, ottimo, armonico, tra i migliori whisky del mondo!

Questo ultimo batch del 8 anni è stato imbottigliato nel 2025 a pieno grado, 48,2 gradi, ed è stato invecchiato esclusivamente in botti che hanno precedentemente contenuto lo sherry Oloroso.

Come sempre, Springbank non colora né filtra, e all’occhio appare piuttosto scuro.

Note Degustazione:

Colore: Scuro, molto denso.

Aroma: Complesso con note di frutta rossa, scorza d'arancia che si intrecciano a note di nocciole e caramello.

Sapore: Ricco e bilanciato, speziato con note di scorza d'arancia, cioccolato fondente e sentori di pere cotte, uvetta e crema pasticcera.

Finale: Lungo, dolce e piccante con un accenno di canditi combinato con cioccolato e frutta secca.

Quindi ricapitoliamo: torba, sherry e whisky, in un mix invecchiato per oltre 13 anni in Scozia ed una limited edition sempre molto ricercata.

Il Hazelburn single malt 8 anni sherry Oloroso cask si può abbinare con un ottimo sigaro e del cioccolato o pane burro e marmellata.