Brandy Alto Grado 1972 Distilleria Montanaro Vol.40% Cl.70 DISTILLERIA MONTANARO Brandy Brandy
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Brandy Alto Grado 1972 Distilleria Montanaro Vol.40% Cl.70

59,45 €
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  • Saporito e potente esprime al meglio tutte le sue qualità.
  • Un Brandy di 36 anni di grande equilibrio.
  • Distillato nel 1972 invecchiato in botte di rovere.
  • Brandy di altri tempi.

Versione a quaranta gradi del famoso brandy Montanaro 1972.

Grazie ad una combinazione fortunata siamo entrati in possesso nel 2006 di questo Brandy distillato da Aurelio Ravetto a Bussoleno in Val di Susa.

La distilleria Montanaro è stata fondata nel 1885 a Gallo d’Alba, in provincia di Cuneo, per iniziativa del maestro di alambicchi Francesco Trussoni, il quale ebbe l’intuizione di creare la prima grappa monovitigno della storia, facendo nascere di fatto la grappa di Barolo.

Il Brandy d'altri tempi Montanaro 1972, proveniente da vini locali a bassa gradazione ed alta acidità, è stato “dimenticato” per più di quarant’anni nei magazzini della distilleria ormai chiusa.

Le botti sono state successivamente acquistate da Oscar Farinetti, il dinamico “patron” di Eataly e della distilleria Dr. Mario Montanaro.

Il distillato è rimasto ad invecchiare in botti di rovere nei clima della val di Susa per oltre 36 anni.

Un Brandy di grande equilibrio, saporito e potente che esprime al meglio tutte le sue qualità da abbinare a potenti Toscani XXL o alla Spingarda del consorzio sigari toscani.

 

Note Degustazione:

Colore: Giallo ambrato intenso e luminoso.

Profumi: complessi sentori terziari e speziati.

Gusto: In bocca si dimostra equilibrato, caldo e con una lunga persistenza.

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Scheda dati

Materia prima
Uva
Finitura
Invecchiato in botte
Paese di produzione
Italia
Gradazione alcoolica
40%
Formato bottiglia
CL.70
Confezione
Scatola
Tipo di produzione
Prodotto a mano, discontinua

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