Capovilla distillato di pesche Saturno Vol.41% Cl.50

Vittorio ‘Gianni’ Capovilla è mondialmente riconosciuto come uno dei migliori, se non il migliore, distillatore del mondo, in particolare per la sua passione: i distillati di frutta, per i rum e per le grappe.

Capovilla definisce le sue buonissime grappe come l'espressione nobile di un prodotto "povero".

Il distillato di pesche saturno è un distillato di frutta, ottenuto mediante distillazione in doppio passaggio in piccoli alambicchi in rame a bagnomaria di pesche mature.

Vittorio ha fatto dell'eccellenza della materia prima e della purezza dei distillati la sua vera ragione di vita.

Il distillato di pesche saturno di Capovilla è morbido, intenso e potente, ottenuto da pesche di prima qualità.

Si tratta di pesche saturno, conosciute anche come pesche tabacchiera, di alta qualità, dal sapore dolce, dal profumo intenso e dalla polpa soda e croccante coltivate in Veneto.

Vittorio Capovilla seleziona solo le migliori pesche, appena maturate, profumate e cariche di zuccheri.

Questo distillato di pesche saturno si presenta incolore, limpido e cristallino.

Il distillato Capovilla di pesche saturno ottenuto è pieno d'aromi, di profumi ed in bocca è setoso, un'esplosione di dolcezza.

Il prodotto riposa minimo 5 anni in serbatoi di acciaio inox.

Viene poi imbottigliato, diluito con acqua di sorgente del Monte Grappa e portato alla gradazione di 41% vol. senza aggiunta di zuccheri, aromi o altro.

Bellissimo il design della bottiglia del distillato...lucidata e sigillata a mano, riporta alla mente un'atmosfera che sa di casa.

Fornita di un'etichetta compilata a mano, la bottiglia si racconta, fiera della propria storia: ad essere precisati sono, infatti, la tipologia di frutta che ne forma l'anima, l'anno del raccolto che ne dona le caratteristiche e il numero della bottiglia che ne sottolinea l'unicità.

Note Degustazione:

Profumi: Al naso esprime aromi intensi, estivi, di frutta bianca, gradevoli, raffinati ed eleganti.

Gusto: In bocca è potente. I sapori sono quelli delizioso sapore di pesca con ottima corrispondenza con il naso, piacevole morbidezza, molto equilibrata.