Bosso grappa Piemonte uve aromatiche botte n°434 Vol.42% Cl.70

La Bosso grappa Piemonte uve aromatiche botte n° 434 selezione Fulvio Piccinino è prodotta con distillazione discontinua a vapore diretto in alambicchi di rame e con ritmi lenti di vinacce di Malvasia e Freisa.
La selezione del astro distillatore Fulvio Piccinino è una novità per la distilleria Bosso.
Dal mestiere dell'appassionato distillatore, nasce una coppia di grappe invecchiate derivanti dai vitigni a bacca rossa piemontesi, nel Monferrato, prevalentemente da uve di Barbera, Malvasia, e Freisa.
L’affinamento della La Bosso grappa Piemonte uve aromatiche botte n° 434 avviene in recipienti di acciaio inox per almeno un anno dalla distillazione.
L’invecchiamento è di almeno 2 anni in botti di rovere da 1800 litri.
La Bosso grappa Piemonte uve aromatiche botte n° 434 è etera, morbida, aromatica e complessa, in perfetto equilibrio fra i profumi fruttati della vinaccia di Malvasia e le prime note di invecchiamento.
La vinaccia fresca si percepisce nettamente e si rivela con profumi suadenti di rosa e si chiudono con intense note dolci di vaniglia, miele millefiori e tabacco da pipa Virginia.
Infine, le note terziali con miele di acacia e tocchi delicati di vaniglia.
Ottima corrispondenza gusto olfattiva con tannini levigati e lungo finale di frutta.
Bosso è nome che evoca una grappa di tradizione di famiglia.
Da cinque generazioni portano avanti con passione l’attività nata nel 1888 a Zanco di Villadeati e trasferita a Cunico nel 1931.
La lunga esperienza nella distillazione, maturata anno dopo anno, ha permesso di crescere dando la giusta attenzione a due pilastri dell’azienda: la qualità del prodotto e la soddisfazione del cliente.

Note Degustazione:
Vista: Alla vista è giallo paglierino carico.
Profumi: Sentori di fiori, rosa, vaniglia a note floreali leggere con un pizzico di profumo di tabacco biondo.
Gusto: Al palato è morbida con tannini in evidenza, finale di frutta secca ed uva sultanina.