Hampden Estate LROK 2018 the younger Jamaica rum Vol.47% Cl.70

Hampden 2018 LROK The Younger ha beneficiato di 5 anni di invecchiamento completamente tropicale in Giamaica.

Combina l'intensità aromatica dell'invecchiamento tropicale con la freschezza di un rum giovane.

Questa release contiene un rum invecchiato 5 anni interamente nella distilleria, ed è un perfetto esempio di rum Trelawny, con un contenuto di congeners di 1.702,8 gr/hlpa, dei quali 349,5 gr/hlpa sono esteri.

Hampden 2018 LROK The Younger Pure single Jamaica rum è una prima edizione da collezionare o degustare liscio.

Poche le bottiglie prodotte di questa rum pieno grado da 47 ABV.

Luca Gargano dichiara:

"Oggi Hampden apre una nuova frontiera per tutti gli appassionati di rum. Questi imbottigliamenti ufficiali segnano infatti un momento storico per il mondo dei distillati, paragonabile all’arrivo sul mercato dei Single Malt di Islay negli anni 80”

Hampden, rinomato tra i rum jamaicani per produrre distillati dal gusto intenso, che sono la quintessenza del rum in Europa e in altre parti del mondo.

Fondata nel 1753 a Trelawny, Hampden Estate è una delle più antiche aziende di lavorazione della canna da zucchero in Jamaica e i suoi prodotti si caratterizzano proprio per il totale rispetto della tradizione dell’isola.

Il mark LROK (Light Rum Owen Kelly) viene prodotto da Hampden dal 1952.

Hampden ancora oggi utilizza esclusivamente alambicchi in rame, quindi tutti i rum sono prodotti con distillazione 100% pot-still e, come nella miglior tradizione jamaicana, la fermentazione avviene per tempi piuttosto lunghi con lieviti naturali.

Questo garantisce lo sviluppo di aromi intensi e unici.

L'Hampden Estate produce rum tipicamente Jamaicani di alta qualità e fornisce, tra l'altro i rum a Luca Gargano per Habitation Velier.

Hampden 2018 LROK The Younger è la stato distillato nel 2018 ed imbottigliato nel 2023.

Prodotto a Trelawny, in Jamaica, è conosciuto per il suo gusto intenso e la sua alta gradazione alcoolica.

LROK (Light Rum Owen Kelly) è il marchio più equilibrato in termini di particelle non alcoliche (congeneri).

Stiamo parlando di 300-400 gr/hlaap di estere.

Per produrlo vengono utilizzate tecniche antiche, tramandate di generazione in generazione.

Utilizzo della propria acqua sorgiva nelle diverse fasi di produzione.

Fermentazione prolungata e con l’utilizzo di lieviti selvaggi.

Distillazione esclusivamente in pot still.

La produzione segue tecniche in uso fin dal 18 secolo che determinano un alto valore di esteri e che donano al prodotto un profilo aromatico unico nel suo genere

Invecchiamento tropicale in botti ex bourbon; sono invecchiate 5 anni in Jamaica, il che equivale ad un invecchiamento di circa 15 anni in Europa.

Colore naturale e nessuna addizione di zuccheri nel rum.

Note Degustazione:

Profumi: sapori delicati di mango e banana, completati da note di vernice e pepe.

Sapore: sapori dolci e fruttati di succo d'ananas fresco e buccia d'arancia.

Finale: Lungo su succo di canna da zucchero e chiodi di garofano.

Si può abbinare il rum Hampden 2018 LROK The Younger Pure single Jamaica rum con un ottimo sigaro caraibico domenicano abbinato a scorze d'agrume candite e ricoperte di cioccolato.