Highland Park Cask Strength release Vol.63,3% CL.70

Novità 2021 nella gamma Highland Park Whisky cask strength Release N. 1, una interessante edizione limitata.

Non c'è mai stato un single malt Highland Park con una gradazione alcolica così alta ed il caratteristico Dna della distilleria delle isole Orcadi.

Un superbo whisky leggermente torbato a pieno grado dalla distilleria Highland Park.

Per la distilleria Highland Park Whisky cask strength Release ha un triplice significato: l'innovativo metodo d'invecchiamento, la gradazione alcolica pieno grado e la decorazione della bottiglia.

La Highland Park è la distilleria più a nord di Scozia nelle selvagge isole Orcadi regala un prodotto di assoluta qualità.

Highland Park Whisky cask strength Release è una novità con un invecchiamento principalmente in botti ex sherry e in botti di rovere americano.

Il risultato di questo particolare metodo d'invecchiamento è un whisky single malt ricco e corposo con un carattere distintamente diverso, il DNA della distilleria Highland Park.

Prodotto con un invecchiamento non dichiarato in sole 124 botti, e in poche bottiglie, Highland Park Whisky cask strength Release è una ricercata limited edition.

Note Degustazione:

Colore: Oro ambrato.

Profumi: Al naso l’influenza dello sherry e decisa, con note di zucchero di canna, cannella, uva passa e torba minerale con sentori di burro salato e nocciola tostata.

Gusto: Al palato è decisamente speziato, leggero pepe e noce moscata, agrumi, rovere e miele con sentori di caramello, una delizia

Finale: Di buona persistenza, caldo, con note di caramello, arancia, miele, cannella e zenzero con sentori di pepe nero, nocciole tostate e sottile fumo.

Highland Park Whisky cask strength Release è un whisky da abbinare con un buon tabacco da pipa Solani blend 993 e una pipa Mastro Geppetto.