Mars Komagatake Nature of Shinshu Shinanotanpopo Vol.52% Cl.70

La terza versione della gamma Nature of Shinshu di Mars Shinshu è il whisky giapponese single malt Shinanotanpopo,

della distilleria Hombo Shuzo Ltd che è una vecchia azienda giapponese di liquori, fondata nel 1872.

Tradizionalmente erano produttori di "shochu", ma nel 1985 costruirono la Shinshu Mars Distillery nel villaggio di Miyata, per iniziare a produrre whisky e brandy.

Il whisky è stato venduto con il marchio Mars Whisky.

Sfortunatamente la domanda non era abbastanza grande e hanno interrotto la produzione di whisky nel 1992.

Quindi, nel febbraio del 2011, la produzione di whisky è stata riavviata alla distilleria di Shinshu Mars.

Il 6 agosto 2014, Hombo Shuzo ha finalmente lanciato il primo whisky prodotto dal riavvio, il Mars single malt whisky The Revival 2011 Komagatake.

Ora presentano una nuova interessante edizione limitata: il single malt Mars Komagatake Nature of Shinshu Shinanotanpopo.

La terza versione della gamma Nature of Shinshu di Mars Shinshu è il whisky giapponese single malt Shinanotanpopo, che è stato prodotto combinando un whisky ben invecchiato dai loro magazzini con un whisky molto più giovane.

"Shinanotanpopo", per i curiosi, significa "fiore di dente di leone".

La limitata disponibilità e l'alta qualità del Mars Komagatake Nature of Shinshu Shinanotanpopo, rendono questo whisky giapponese molto ricercato dai collezionisti di tutto il mondo.

Note Degustazione:

Profumi: potente il naso, accoglie con note fruttate di ribes e prugna, toni tostati di nocciola e speziati dolci di vaniglia, il tutto in un sottofondo terroso

Gusto: Il whisky Mars Komagatake Nature of Shinshu Shinanotanpopo single cask Japanese whisky al palato è morbido, avvolgente e rotondo, con rincorrersi di agrumi, cacao e caramello, dalla lunga persistenza a metà tra i cereali e il rovere.

Mars Komagatake Nature of Shinshu Shinanotanpopo single cask Japanese whisky è ottimo accompagnato da un Toscano Millenium o da un sigaro Drew Estate robusto.

Il whisky è ancora giovane e sicuramente migliorerà con l'età, ma è una buona indicazione di ciò che verrà.