Arran Sauternes cask Vol.50% Cl.70

Arran è diventata celebre per essere stata tra le prime distillerie a sperimentare nell'uso di botti inusuali: questo finish in cask ex sauternes è diventato in fretta uno dei più popolari tra gli appassionati di tutto il mondo.

Questo Arran single maltsauternes cask finishi è stato fatto maturare otto anni in botti nuove e poi due anni in botti in precedenza usate per il vino francese sauternes.

Il Master Distiller della Arran, James MacTaggart, ha monitorato attentamente questo single malt per tutta la sua finitura, per garantire il perfetto equilibrio tra il classico fumo-fruttato della Arran e le doti dolci ed eteree del sauternes.

Il risultato è un whisky dolce e fruttato con il classico stile Arran.

Whisky Arran sauternes Cask al naso è inizialmente dolce con note di frutta bianca, vaniglia e toffee proseguendo diventa più profondo con note di frutta caramellata.

Al palato whisky Arran Sauternes Cask inizia fresco ma si tramuta ben presto in note di caldo toffee, mele e nocciole con sentori di cioccolato al latte e biscottini speziati.

Il finale è mediamente persistente con note di cannella, liquirizia e ananas.

E' nato un Arran Single malt whisky eccezionale!

Note degustazione:

Aroma: molto intenso, con note di frutta bianca, pesche, spezie, vaniglia e uvetta sciroppata.

Palato: ancora frutta bianca delicata, molte spezie, note di gelsomino, pepe nero, biscotti al burro. Fresco e bilanciato.

Finale: panforte, marmellata di mirtilli, liquirizia.

Whisky Arran sauternes Cask anni abbinabile con un buon sigaro o del cioccolato salato, un abbinamento paradisiaco!