Florentis Super Tuscan wine cask Malt Whisky Vol.48,3% Cl.70

Finalmente disponibile il nuovo single malt whisky italiano, toscano Florentis prodotto da Chioccioli Altadonna di Winestillery versione cask strength small batch del famoso single malt toscano ben 48 gradi.

Il Florentis super tuscan wine cask single malt pieno grado è un single malt creato dalla Winestillery con il nuovo alambicco Frilli, Winestillery, famosa per i suoi gin Italiani profumatissimi attiva nella città di Firenze e creata dalla famiglia Chioccioli Altadonna famosa per i suoi vini toscani.

Il single malt Florentis super tuscan wine cask viene prodotto a partire da materie prime italiane selezionatissime.

Realizzato con orzo, segale e frumento italiani, e arricchito dall'acqua proveniente dalle Sorgenti del Fiora. 

Il processo comprende una fermentazione spontanea della durata di sei giorni, l’utilizzo di un pot still di tipo “Frilli”, un alambicco in rame ibrido e una singola distillazione discontinua.

Il whisky Florentis viene poi affinato in barrique di rovere toscano che in precedenza hanno contenuto del vino toscano di altissima qualità prodotto dalla azienda Chioccioli Altadonna.

In questo caso l'invecchiamento è in small batch, affinamento che ossigena perfettamente il whisky dandogli sentori più corposi e morbidi, intensi.

Nasce un single malt whisky italiano che incarna l'eccellenza artigianale e la dedizione alla tradizione, offrendo un'esperienza unica e autentica nel mondo del whisky mondiale.

Una cosa però è certa, se vi piacciono i classici single malt non malti torbati, morbidi e profumati potreste scoprire un piccolo gioiello.

Note Degustazione:

Colore: ramato.

Aroma: I profumi di frutta secca e spezie accolgono il degustatore, l'evoluzione nel bicchiere è continua e complessa. Al naso è molto intenso, con note di cereali, vaniglia, mandorla, nocciola.

Sapore: C'è una buona intensità un palato elegante con accenti di cereali tostati, vaniglia e cioccolato, seguita da note di caramello, pepe nero.

Finale: Lungo e dolce con note equilibrate, rovere tostato e spezie.