Marsala Vergine Vito Curatolo Arini riserva Vol.19% Cl.75

Il Marsala Superiore Vergine riserva 1995 DOC di Vito Curatolo Arini, dal gusto morbido e vellutato, evoca, fin da subito, memorie che accompagnano in un viaggio immaginario nella Sicilia di fine '800.

Invecchiato in botti di rovere francese, regala un sorso elegante e di estrema ricchezza.

Il Marsala Superiore riserva Vergine 1995 è frutto della spremitura di sole uve Grillo, provenienti da vigneti selezionati.

Una grande annata, la 1995, per la Sicilia caratterizzata da eccezionali condizioni climatiche soprattutto per le uve grillo.

Un inverno tiepido seguito da un'estate calda, con venti molto secchi, hanno permesso uno sviluppo armonioso delle fasi fenologiche.

Le poche piogge ad inizio settembre hanno permesso al processo di maturazione di svolgersi in maniera quasi perfetta e le uve raccolte a fine settembre erano opulente in zuccheri e profumi.

Dal colore ambrato con profumi intensi di tabacco, noce di cocco, pane tostato, conserva di albicocche, miele vaniglia e liquirizia, il tutto sostenuto da un’ elegante acidità e da un finale asciutto, salino e lungo. Servitelo fresco per un aperitivo raffinato, provate ad accompagnarlo a salumi e insaccato, ad antipasti a base di pesce affumicato o formaggi stagionati.

Note Degustazione:

Colore: Topazio con caldi riflessi ambrati.

Olfatto: Profumi intensi di noce di cocco, vaniglia, tabacco, pane tostato, conserva di albicocche, miele e liquirizia.

Palato: Ottima acidità , secco, sapido e finale lungo.

Il Marsala Vito Curatolo Arini riserva Vergine è pronto per essere degustato ora, con grande piacere, in abbinamento a pasticceria secca oppure a sigari cubani o Nicaraguensi.