Hampden Estate Great House distillery edition 2021 Vol.55% Cl.70

Hampden Great House distillery edition 2021 Jamaica rum è una edizione limitata della patnership Hampden Estate e Velier della famiglia Gargano.

Hampden Great House distillery edition è una edizione limitata da collezionare o degustare liscio.

Si tratta di un rum edizione limitata che solitamente è acquistabile solo presso la distilleria in Jamaica.

The Distillery Edition è un blend dei marks più rappresentativi dello stile unico e irripetibile dei rum della Hampden Estate, acquistabile solo presso la stessa distilleria o in rarissime edizioni al di fuori del mercato giamaicano.

Questa release contiene i rum più vecchi che siano stati invecchiati interamente nella distilleria, ed è un perfetto esempio di rum Trelawny, con un contenuto in congeners di 1.240,2 gr/hlpa, dei quali 334,7 gr/hlpa sono esteri.

Poche le bottiglie prodotte di questa jamaica rum pieno grado, ben 55ABV.

Luca Gargano dichiara:

"Oggi Hampden apre una nuova frontiera per tutti gli appassionati di rum. Questi imbottigliamenti ufficiali segnano infatti un momento storico per il mondo dei distillati, paragonabile all’arrivo sul mercato dei Single Malt di Islay negli anni 80”

Hampden, rinomato tra i rum jamaicani per produrre distillati dal gusto intenso, che sono la quintessenza del rum in Europa e in altre parti del mondo.

Fondata nel 1753 a Trelawny, Hampden Estate è una delle più antiche aziende di lavorazione della canna da zucchero in Jamaica e i suoi prodotti si caratterizzano proprio per il totale rispetto della tradizione dell’isola.

Hampden ancora oggi utilizza esclusivamente alambicchi in rame, quindi tutti i rum sono prodotti con distillazione 100% pot-still e, come nella miglior tradizione jamaicana, la fermentazione avviene per tempi piuttosto lunghi con lieviti naturali.

Questo garantisce lo sviluppo di aromi intensi e unici.

L'Hampden Estate produce rum tipicamente Jamaicani di alta qualità e fornisce, tra l'altro i rum a Luca Gargano per Habitation Velier.

Rum Hampden Great House distillery edition è il punto d'arrivo per tutti gli invecchiamenti della distilleria selezionati da Gargano e commercializzati ufficialmente da Velier.

Prodotto a Trelawny, in Jamaica, è conosciuto per il suo gusto intenso e la sua alta gradazione alcoolica.

Per produrlo vengono utilizzate tecniche antiche, tramandate di generazione in generazione.

Utilizzo della propria acqua sorgiva nelle diverse fasi di produzione.

Fermentazione prolungata e con l’utilizzo di lieviti selvaggi.

Distillazione esclusivamente in pot still.

L'etichetta riprende il disegno della grande casa, dove da più di 300 anni si producono questi incredibili Rum, tra i più aromatici ed intensi al mondo.

La produzione segue tecniche in uso fin dal 18 secolo che determinano un alto valore di esteri e che donano al prodotto un profilo aromatico unico nel suo genere

Invecchiamento tropicale; entrambe le referenze distribuite da Velier sono invecchiate più di 7 anni in Jamaica, il che equivale ad un invecchiamento di circa 25 anni in Europa.

Colore naturale e nessuna addizione di zuccheri nel rum.

Note Degustazione:

Incredibilmente pungente​ con note fruttate​, delicatamente speziate ​e di succo di mela cotto, è un rum dal finale molto lungo, ideale per degustazione come single rum.

Si può abbinare il rum Hampden LROK 2010 Pure single Jamaica rum con un ottimo Davidoff nicaragua robusto oppure con un Mastro Tornabuoni Affinato.