Rhum Rhum Liberation 2020 Pmg Vol.45% Cl.70 - Rhumrhum Distilleria
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Rhum Rhum Liberation 2020 Pmg Vol.45% Cl.70

232,20 €
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  • Nuova edizione del famoso Rhum Rhum Liberation di Capovilla, la quinta edizione, release 2020, versione a 45 gradi.
  • Questa è sicuramente la edizione di Rhum rhum Liberation più sofferta ed attesa... ma il risultato è sublime!!
  • Rhum Rhum Liberation 2020 è il Pure Single Agricole Rhum prodotto a partire da una antica varietà di canna da zucchero, la Rouge B47.259, quasi scomparsa dalle Antille.
  • Distillato nel 2011 ed invecchiato in un mix di botti ex vini nobili francesi, ed ex bourbon.

Nuova edizione del famoso Rhum Rhum Liberation di Capovilla, la quinta edizione, release 2020, versione a 45 gradi alcolici.

Distillati in Maria galante nel lontano 2011 e 2012, le botti hanno riposato per lungo tempo in Guadaloupe, quasi 10 anni e sono state oggetto di numerosi travagli e problemi.

Questa è sicuramente la edizione di Rhum rhum Liberation più sofferta ed attesa... ma il risultato è sublime!!

Dal genio e dall'estro del maestro Maitre V.G. Capovilla nasce il primo rum nobile agricolo.

Rhum Rhum agricole Liberation bois noble è prodotto sull'isola di Marie Galante, vicino a Guadelupe.

Rhum Rhum Liberation 2020 è il Pure Single Agricole Rhum prodotto a partire da una antica varietà di canna da zucchero, la Rouge B47.259, quasi scomparsa dalle Antille.

Il nome “Liberation” rimanda alla ritrovata libertà del rum dalla botte ed è all'anno di messa in bottiglia che fa riferimento la datazione che compare sull'etichetta.

Rhum Rhum Libération 2020 è stato prodotto tramite lunga fermentazione e distillazione in lotti in piccoli copper still bain-marie.

Liberation 2020 segue la tradizione dei Pure Single Agricole Rume cioè doppia distillazione in alambicco di rame a bagnomaria e invecchiamento in loco di almeno tre anni che in questa edizione, causa disssidi societari interni, burocrazia e Covid-19 sono diventati quasi il 10 anni.

Distillato a cavallo del 2011 e 2012 ha riposato per lungo tempo in piccole botti in botti che hanno contenuto un Bordeaux bianco dolce e un Borgogna bianco secco, e in botti ex bourbon.

Il lungo affinamento e le cure dedicate dal mastro distillatore Capovilla e da maestro affinatore Gregorio hanno reso questo prodotto unico, perfetto, il migliore pure rum mai assaggiato.

L'annata 2020 è l'edizione finale e più travagliata di una serie di distillazioni di rum di Capovilla, è l'edizione più ricercata dagli appassionati che vogliono un rum tra i migliori del mondo.

Rhum Rhum Liberation 2020 è il risultato degli invecchiamenti, degli esperimenti del Rhum Rhum PMG iniziati nel 2007, utilizzando diversi tipi di barili di legni nobili francesi e americani.

Finito in barili precedentemente utilizzati per i vini bianchi francesi, questo rum si esprime con note potenti e la ricchezza di profumi, segnata da note di legno, canna da zucchero e frutta bianca matura.

La produzione, attraverso gli alambicchi Muller diretto da Capovilla, crea da sempre i migliori rum agricole di Maria Galante, carichi di profumi e con note intense e persistenti al palato.

Rhum Rhum Liberation 2020 è l'espressione quindi degli assemblaggi ritenuti ottimali, dal master distiller Vittorio Gianni Capovilla.

Un rum eccezionale, imbottigliato a 45 gradi Full Proof, prodotto in piccole quantità, e purtroppo ne rimangono poche bottiglie.

 

Note Degustazione:

Colore: ambrato, oro intenso.

Profumo: Avvolgente e profondo all’olfattiva, regala sentori eterei che ricordano l'uva e la frutta esotica, il gelsomino e toni speziati con sfumature di rovere.

Gusto: Vigoroso e pieno, una armonia di sapori di caramell, succo di canna, milele e frutta esotica, equilibrato e di lunga persistenza.

Il Rhum Rhum Liberation 2020 a 45 gradi è da abbinare con classici sigar iDavidoff o con i nuovi Toscano Millenium, composti di puro tabacco kentuky.

Un esperienza indimenticabile, un rum non per tutti solo per appassionati o collezionisti.

 

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1 Articolo

Scheda dati

Materia prima
Succo canna da zucchero
Finitura
Invecchiato in botti miste
Paese di produzione
Francia
Regione
Maria Galante
Gradazione alcoolica
45%
Formato bottiglia
CL.70
Tipo di produzione
Edizione limitata

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