Habitation Velier Takamaka white Seychelles rum vol.56% cl.70

Habitation Velier, the House of Pure Single Rum, l’unica gamma al mondo di Pure Single Rum da distillerie diverse selezionate da Luca Gargano in base al sistema di distillazione.

La ragione del progetto però è molto più che meramente commerciale: la gamma Habitation Velier nasce con una vocazione didattica per valorizzare le distillazioni artigianali e l’arte e la tecnica del distillatore.

Pure Single Rum nasce infatti dalla classificazione lanciata da Luca Gargano e divulgata poi  insieme al distillatore Richard Seale, la quale distingue i rum per metodo di distillazione e pertanto con una identificazione oggettiva.

Habitation Velier Takamaka white è la prima edizione di un Pure Single Rum della distilleria Fondata nel 2002 da Richard e Bernard d’Offray, la distilleria Takamaka si trova a La Plaine St Andre sull’isola di Mahé, alle Seychelles, e del rum advocate Luca Gargano.

Abitualmente questa distilleria produce Single Blended e ha una produzione di rum molto artigianale.

La canna da zucchero viene coltivata da una quarantina di coltivatori indipendenti a Mahé, una piccola cooperativa di 40 coltivatori indipendenti coltiva alcuni appezzamenti sulle colline, in una zona remota e senza pesticidi..

Habitation Velier Takamaka White è prodotto con un processo di fermentazione di 3/5 giorni, con utilizzo di lieviti e acque di proprietà.

Distillato in pot still, ha un contenuto in congeners di 466,2 gr/hlpa, di cui 12,2 sono esteri.

Fine e potente insieme, questo pure single rum esalta la pura espressione del succo di canna.

Note Degustazione:

Profumi: Esprime al naso una ricercata armonia olfattiva, che lo rende molto elegante.

Gusto: risulta essere altrettanto delicato, ma comunque ottimo nella persistenza e nel retrogusto.

Velier Takamaka rum bianco, questo rum unico va degustato liscio, oppure on the rocks, per essere trasportati su una bellissima spiaggia delle Seychelles.