Redemption Bourbon Pre-prohibition whiskey revival Vol.42% Cl.70

Redemption Bourbon, distillato in Indiana USA con sistemi pre - proibizionismo, è stato accuratamente realizzato per far emergere i sapori classici del bourbon di altissima qualità - un vero riflesso dello "spirito dei nativi americani".

Nel 1700 e 1800 il boubon era il distillato più diffuso in America, e per una buona ragione: le piantagioni di grano erano le più diffuse e se ne produceva un grande whiskey!

Redemption Bourbon è infatti creato partendo da un Mash Bill composto da 75% mais, 21% segale, 4% malto d'orzo.

Con l’arrivo del proibizionismo e la chiusura delle distillerie la sua popolarità ha cominciato a scemare.

Oggi Redemption Barrel ha deciso di riportare alla luce , dare nuova vita a questi bourbon di altissima qualità.

L'invecchiamento medio di 2,5 anni è in nuove botti di rovere carbonizzato.

Imbottigliato al 42% di alcol in volume per un'esperienza di consumo più leggera.

I pluripremiati whiskey Redemption sono prodotti in small batches per coloro che apprezzano il passato ma con un palato rivolto al futuro.

Note degustazione:

Colore: ambrato.

Profumo: Al naso caramello, con un tocco di spezie e banana matura.

Sapore: Al palato toffee dominato da sentori di anice e pepe nero.

Il finale è morbido e ben bilanciato tra le note di mais e pepe, vi consigliamo di abbinare Redemption Bourbon con ottimi sigari come Eiroa Asylum, un esperienza paradisiaca!